期間限定 トリュフ香るステーキソース味 マルちゃん焼きそば

新しい味に積極的なマルちゃんの焼きそば、今日は期間限定 トリュフ香るステーキソース味を食べてみる。

4月22日発売とのことだったので、夏、秋位までの限定かな？

早速いつものとおり作ってみる。麺を電子レンジで事前に温めておくと、麺がほぐれやすくなる。同じく、焼きの時に水を加えると麺がほぐれやすくなるそう。

いずれも、公式HPに出ていたので、この方法で作った。

さて、味の方は？

しょうゆベースのソースがやや上品な感じ、ノーマルのジャンクフード的な感じは姿を潜める。

しかし、やはりベースはマルちゃんの焼きそばだ！素性は隠せない。

これは先日食べた丸美屋のトマト麻婆豆腐と同じ。

老舗と言われる商品の味をどこまで残すか？難しい塩梅（あんばい）だと思う。