『マヨタマゴロール＆チーズコーンロール』
みなさ～～ん
私の初めてのパンです～
先日のベーグルを入れると、2度目ですが。。。
いろんな『パン』のサイトを読んでみたら、
ベーグルはと～っても難しく、パン作り初心者の私が手を出すには、
まだまだ早すぎると言うことが分かりまして
なんと恐れ多いことをしたのだろう～
と考え直し、
まずは、基本のパンに挑戦してみることにしたのです
【生地の材料：強力粉200g・砂糖20g・塩4g・ドライイースト4g・バター30g・牛乳140ml
ドライイーストとバターは離して、ボールに塩と牛乳以外の材料を入れます
牛乳は人肌に温めて、ドライイーストめがげてかけ入れます
良くこねて、全体が混ざってきたら塩を入れ、さらにこねます
打ち粉をした板の上で、生地を伸ばして畳んで。。。を繰り返します
（
5～10分ぐらい）
丸めて、1次発酵に入ります
フィンガーテストをして、ガス抜きをします
打ち粉をした板に、めん棒で生地を薄く伸ばし、具を敷き詰めます
端からくるくる丸めて、継ぎ目をしっかり繋ぎます
適当な大きさに切り、グラシンカップに静かに入れ、2次発酵です
発酵後、マヨやチーズなどをトッピングして、200℃で15分ぐらい焼きます
】
ちなみに、今日の具は。。。
タマゴ・マヨ・塩・コショウ（多め）
コーン・チーズ・ピザソース・バジル
の2種類で～す
ベーグルの時にお分かりだとは思いますが、
私、手先がと～っても不器用で、形を作るもの（ハンバーグ・コロッケ等）が、
めっちゃ苦手なんです
なので、今日のパンも、『全然ダメ～
』と思う方もいらっしゃるでしょうが、
私にとっては、かなりハッピー
な出来なんですよ～
自己満足と言われるかも知れませんが。。。
ダメですかね～
私がこんなにハッピーな気分なのにもかかわらず、
子どもたちは『ふ～ん
上手じゃん。。。
』みたいな感じ。。。
お願い、誰か何か言って～
ブログランキングに参加しています
お手数ですが、１クリック応援お願いします
今日のＷＩＳＨ家はどんな様子
もう一つのブログ☆Ｉ ＬＯＶＥ ＷＩＳＨ☆へＬｅｔ’ｓ Ｇo
パン作り、順調みたいですね！
初めてでしょ？
上手ですよ～とっても！！
この組み合わせ、嫌いな人がいないもんね～
お子さん達に大人気だったでしょ。(^_-)-☆
パンもお菓子も回数こなして、なんぼですもん。
頑張ってください～（＾ｖ＾）
いつもコメントありがとうね～！
優しいコメントありがとう～！
子どもたちは、あんまり感動がなくてね～。。。
うちの子供たち、私は何でも作れると思っているらしくて、新しい物にチャレンジして作っても、あんまり感動してくれないの～！泣
何か、もっとこう一緒に感動☆したいじゃない？
って、私のほうが子供みたいなんだけど！笑
料理ブログを始めるまでは、お菓子もあんまり作らなかったし、パンなんてとんでもないっ！って感じだったんだ～！
この3年、病気のせいもあって、なかなか好きな料理にも気持ちが向かなかったのもあってね！
でも、色んな物手作りし始めたら、この方が経済的だしおいしいって思って～！
今は、もっといろんな物を作りた～いって感じ！
頑張るよ～☆
たぬきってテンカスなんですね～関西じゃないのかな？
ベーグル作りしてみたいけど、ピザ生地も失敗したのでパンは…(笑)ちょっと(笑)
ベーグルは、私が作ったやり方だと、発酵がない分、ピザ生地よりも簡単かも。。。？
ただ、さっと茹でるタイミングがねぇ～。。。
でも、またリベンジするよ～！絶対☆
息子クンのお料理、皆さんに褒めてもらって、嬉しいです♪
確かに、中1で朝ご飯作るっていう発想、普通はないよね～？
でも、ほんとに私が押し付けたんではなくて、自発的にやってるのよ～！
まぁ、私のほうが先に起きて、作っちゃうこともあるけど。。。
たぬきは、東京だと天かすだけど、関西ではちがうのかな？
パンが手作りで出来るなんですごいですね！
それに２度目のパン作りにしては、お店で売ってる
ように美味しそうに仕上がってますよ。
見てるだけでお腹が鳴りそう。グ～。（笑）
自宅でパン作りって憧れますが、、
私はどうも、こねたり、発酵とかも難しそうで
まだ自分で挑戦したことがないです。
ＷＩＳＨさん、ホントにすごいです！
初コメ、嬉しいです♪
ありがとうございます！
パン作りは、以前からやってみたいなぁ～って思っていたんですけど、いまいち腰が上がらなかったんです～！笑
私はいつも、めっちゃ思いつきで行動する人なので、今日も急に思い立って『やってみよう！』みたいな感じでした～！
全然、すごくないですよ～！
発酵も、湿気＆気温が高い、今の時期なら、全然ＯＫ！
ＴＡＭＡさんも、チャレンジするなら今ですよ～！