WISHさんちの晩ご飯

何の取り柄もないけれど、愛情だけは2人分★
キミたちへ、心を込めて作りたい。。。伝わるかな?

ちょっとヘルシーメニュー★

2009-04-05 16:55:22 | 晩ご飯

厚揚げの野菜あんかけ

愛犬ウィッシュが、最近ちょっと食事療法をしています

前足の脇を、やたらと痒がるんですが、原因が食事なのか何かのアレルギーなのかを調べるため、

まず療法食のみを2ヶ月やってみてくださいと、病院の先生に言われました

食欲旺盛なパグさんが、フードのみでおやつも食べられないのは、とっても不憫です

ウィッシュだけに、食事制限をさせるのは、とってもかわいそうなので、

人間の私も、ちょっとダイエットを兼ねて、食事を見直してみることにしました

厚揚げのような、大豆を使った製品は、食事制限の強い見方

ニンジン・もやし・タマネギ・しめじを、和風のあんかけにして、上にかけてみました

網で焼いた厚揚げは香ばしくて、さっぱりした和風のあんと良く合い、美味しかった

 

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鰆のレモン蒸し

前にも一度登場したんですが、鰆のレモン蒸しです

鰆じゃなくても、白身の切身だったら何でもいいんですが、耐熱皿に魚を並べ、レモン汁・塩・コショウを振って、

スチームオーブンでチンします

スチーム機能が付いていないレンジの場合は、ラップをかけてチンすればOK

皿に残った汁をかけて、大葉&カニカマを飾ってみました

ヘルシーな食事だったので、昨夜は食べた後も胃がもたれず、調子が良かったです

何だか糖尿病の人の療法食みたいですが、こんな食事が美味しいと思う年になったんだなぁ~



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (kazumi)
2009-04-06 10:08:49
WISHちゃん、こんにちは(^^)
ヘルシーな献立でいいね☆
厚揚げの野菜あんかけ、お野菜もたっぷりで
おいしそう^^
今日から新学期だね☆お互いがんばろう!
おうえん☆
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Unknown (くっきー)
2009-04-06 13:58:02
こんにちは~。

ヘルシーな献立、私も大好きです。

たまにはがっつりとお肉の料理もいいけれど、
普段はヘルシーが一番よね!

スチームオーブン、いいね。

応援☆
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Unknown (ミロ)
2009-04-06 16:05:21
WISHくん、食事療法ですか?
ママもお付き合いなんて偉いなぁ!!

鰆って字のごとく、今が旬みたいですね♪
旬のものはシンプル調理でも十分に美味しいよね♪
レモン風味がまたいいねぇ☆

わが家も来るべき健康診断に備えて健康メニューに切り替え中です☆(おいおい、それじゃ意味ないって!)
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kazumi様 (WISH)
2009-04-06 18:30:47
kazumiちゃん、こんばんは★
いつも、ありがとうね♪

野菜のあんかけって、とっても好きなの★
魚とかにかけても、美味しいよね~?

ヘルシー献立に変えて、まだ4日目ぐらいだけど、体の調子がいいわ~!
胃のもたれもなくなったし♪
やっぱり、年には叶わないね~。。。
脱・メタボよ!!!

応援、ありがとう♪
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くっきー様 (WISH)
2009-04-06 18:32:42
くっきーちゃん、こんばんは★
いつも、コメありがとうね♪

くっきーちゃんのおうちも、ヘルシーメニューが多いよね?
じっくり勉強させてもらわないと!
ヘルシーに変えて、まだ4日目ぐらいなんだけど、体調がいいよ~!
胃のもたれとかもなくなってきたし!
私、胃が弱くて、すぐに胃もたれしちゃうのよ~。。。

応援、ありがとう♪
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ミロ様 (WISH)
2009-04-06 18:36:26
ミロさん、こんばんは★
いつも、コメントありがとうです♪

ミロさんのお宅も、ヘルシーメニューに変更ですか?
そろそろ、健康診断の時期ですもんね~!

ウィッシュ、食事療法中で、可哀想です。。。泣
もっと早くに気付いてあげれば、ここまでしなくても良かったのかも。。。
今回、病院を変えてみたんですよね~!
今までの先生には、『ちょっと様子見ましょう』ばっかり言われていたのですが、いつになっても良くならないので、違う病院に行ったら即療法食!
飼い主としての反省の意味も込めて、私もお付き合いです!
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