また今日から通常の日々が戻ってきましたねぇ・・・。あ、まだ休みの人もいるのか～、いいなぁ・・・。
お正月休みもあっという間だったな～
年末年始と、食べ過ぎの傾向だったので、昨日は少しあっさりしたものをと思い、 石狩鍋 にしました
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本当は、太くて甘い 『土つきネギ』 を買ってきたかったんだけど、八百屋さんも魚屋さんもまだお休みの所が多いらしく、スーパーでも野菜の品揃えが悪かったので、代わりに 『玉ねぎ』 を入れました。
その他の具材は、鮭、椎茸、まいたけ、がんもどき、にんじん、じゃがいも、白菜です。
ヘルシーでしょ？
最後のシメは、うどんでした～
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