山野草色々

　山野草も一斉に咲き出し１番良い時期かもしれません。


コンロンソウ　お友達に年末に頂いた４鉢の内の３鉢目はこのお花でした。


頂いた時点で地植えした株が先に開花しまし　鉢は未だです。


チョウジソウ　元の場所が駄目になり　移植した先で増えています。


イカリソウ　お友達と数年前植え木市に行った記念に　別々のイカリソウの株を買いました。
この種は冬に葉が枯れます。


お花の姿　ちょっと失礼して。


エビネ　去年頂いたものですがちょっと小さくなった？？


別の方に頂いた種　この２種似ている様なちょっと違うような・・。
黄色いエビネもありますが　日陰過ぎて元気が無くまだ蕾です。
在来種は優しい雰囲気ですね。

＊＊＊　タケノコ調理

主人に”らくれん”から頂いたカレンダーに載っている　タケノコ料理を所望されていて　昨日お買い物に出ると生タラがあったので作って見ました。
牛乳にシイタケを入れて柔らかくなったら　レモンを入れ沸騰させて分離したら（ホエーを作るようです）出し醤油を入れてタラとタケノコを入れて煮てサンショを飾る。
私はニンジンとキヌサヤをプラスしましたが　薄味で美味しかったのです。
でも今朝残り物にはミリン・お酒・出し醤油を足してもう少し甘くしました。


・・・　　筍のレシピ絵巻が未だ続く　　・・・