鮭で、ムニエルもどきを作ってみた。
オリーブオイルで焼いて地中海ダイエットも並行しています。
時々、米も食べたくなるので盃に一杯、美味しく頂きました。
某国営放送の影響で、余市へ訪れる観光客が、増えているそうである。
ちなみに、私も直ぐに影響される小市民なので、試しに上の画像の商品を買ってみたのだが、これがドンピシャ嵌ってしまった。
飲み方はストレートで、横に水を置いて飲んでいる。
意外と値が良いので、少ししか飲まない（飲めない）のがキモかもしれない。
ここで止めて置けば、いわゆる百薬の長でベストなのだが、その後に黒霧に手を出してしまうのが、疑問酒になっている。
さて、この日課はいつまで続くのだろうか。
（秘密練習中、話題が去った頃にカラオケで、さらりと唄おうともくろむ）
納豆に大根おろし+めかぶ。
１日の食事に、鯖と納豆を採り入れて１０日間、人体実験をしてみようと思って只今実行中。
世間で噂のダイエットは、本当に有効なのかチャレンジにてみることにした。
もちろん、去年の１月から続けている糖質制限はベースで守りつつ、試してみることにした。
２月１０日に、成果報告をしてみたい。
おそらく、成果があってっも１Ｋｇ程度だろうと予測しているが、どうなのだろうか。
えびすやの鳥皮炒めが美味しかったので再現してみた。
先ずは、鳥皮を茹でて脂を除きますが、ここでニンニクと生姜を一緒に煮てみました。
脂を落としたら、こうなりました。
塩胡椒と醤油で炒め、コンガリモードになったらキャベツを入れて、キャベツがしんなりしたら完成です。
糖質ゼロで、余分な脂もなくヘルシーな一品になりました。
こちらは、お魚の煮物で、横に並べてついでに作りました。
まま、薄味で合格ラインだったようです。
