2015年12月19日(土)
アップが大変遅くなり失礼しました。m(_ _)m
今年もやってきました、恒例キノコパーティーの日！ いや、yukoさんからは随分以前より「預かってるのよ！」と伺っていたのでｗ、早くしないと頂いたモモクリさんに申し訳ないし、yukoさんちの冷蔵庫もかさばるだろうし、と。ｗ
けれど色々あってこの時期になりました。 まぁ、いいとこだったよね。ｗ
私は朝からホッケーをひと試合見て yukoさん宅入り。 既にモモクリさんご夫妻と yukoさんが奮闘中！ 飲み物などのお買い物をお願いしていた晴れさん達も到着し、「遅くていいよ～。」と言っていたのに yosiさん、naoさんも早めの到着。 ちょうど作ろうとしていた鶏のつみれをササッと作ってくれる naoさん。 左手でムニュっと出して右手でポイッと。 それ、私できないんだよねぇ～。ｗ
yukoさんも最後の仕上げに余念がない。 モモクリ奥さまはしもつかれを作る鬼おろしで大根おろし中！ わたしは何をしていたって？ 何してたっけねぇ？ｗ
出ました！ 真打、マツタケ！＼(^O^)／ これはホイルにくるまれて～。 右のお皿は yukoさんが作った卵焼きとモモクリ奥さまの花豆。 数の子までついちゃって。 これじゃもうクリスマスもお正月も何もしたくなくなっちゃう。ｗ
カブの煮物がかわいぃ！ 右のポテトサラダにはモモクリさんちのサンショの佃煮が入っている。 ほんのり大人の味。 ちなみにジャガイモはトレッキングさんより差し入れの群馬産。 全て yukoさんの手作り。 これがほんとにおいしいのよっ！＼(^O^)／
カキのオイル漬けにローストビーフ！ マツタケも焼き上がりました。
豪華すぎるっ！ 2～3日に分けて食べたいっ！ｗ
ごはんにはモモクリさんち自家製キノコご飯の素を混ぜ込み、おにぎりに。 2種類あってどちらも良い味付け。 いくらでも食べられそうで怖い。ｗ そしてご飯とくれば汁ものが欲しいでしょ。 鶏つみれとキノコがたくさん入った鍋ですよ～！ も～、言う事無しっ！！
これに最後はデザートまでいただいて。 心底お腹も心も満ち足りたひと時でした～！
いやぁ～、モモクリさんが一人で足で集めた食材を、こんなに簡単に頂いて良いものかと悩まないでもないのだが。 食べてるうちに忘れちゃう～。ｗ
けど、とてもありがたく頂いています。 もちろん奥さまの作られたお野菜も、お料理も、他のみんなの差し入れも。
そして yukoさんのお料理が年々レベルアップしているようで、「もうあんまり無理しないでねぇ～」という感じなのだけど、こちらも食べているうちに忘れちゃう。ｗ
それにやっぱり yukoさんちのあのロケーションで行われるオフ会だから盛り上がる、っていうのもあるよねぇ～。(*^o^*)
今年は夫っとさんもご一緒できて良かったです。 何しろ家主様ですから、きちんと許可をとっておかないと。 夫っとさん、これからもよろしくね～！ またお邪魔します～！！(*ノ▽ノ)
大好きな大自然の中、こんなに恵まれたお友達や美味しいお料理に囲まれて、「幸せだなぁ～」とつくづく感じていました。
何より、それでもまだまだ山のこと、人生のことなど、「次は！」「来年は！」「将来は！」という話が尽きず、どんどん楽しくなってゆく。
いろいろ停滞したり後退したりするお年頃なのだけど、なんかまだ少しずつでも進化できてるみたいでうれしいよ。。。
こんなに恵まれた多くのことを望んでいたつもりはないのだけど、気付いたら心地良い場所にいるなぁ、と感じています。 年の瀬も迫っており、また来年もよろしくお願いします。 いや、できたらこれからもずっと。。。という気持ちです。
参加の皆様全員に、ありがとうございました。m(_ _)m
