今回の旅行の目的のひとつだった『秋篠の森』です。
秋篠の森 とは レストラン・ホテル・雑貨店の複合型ショップです。
手のぬくもりにこだわった、ナチュラル志向に癒されました。こんもりとした森の中にありますが、
夜、着いたので ショップも閉まっていて 周りの景色も見れず残念でした。
食いしん坊としましては「食の円居 なず菜」(しょくのまどい なずな)を体感してきました。
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入り口から店内の様子
キャンドルの明かりに心和みます。
完全予約制です。
女性ばかり・・・(食い気は女性の方が )
その日は4グループでした。
19:00より一斉に始まります。 |
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菊芋のすり流し
大和まなと雑穀海老しゅうまい温野菜添え |
吉野のこんにゃくと結崎ねかぶの葛そばパスタ
炙り帆立と大和の味覚の土佐酢ジュレ |
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串揚げ三種(胡瓜と蛸の甘酢揚げ・隼人瓜の田楽
牛蒡の穴子巻き揚げ)
ひと口寿司(どんこ椎茸・貝割れ大根のお浸し) |
大和牛のロースト おろしポン酢添え
紅玉のシャーベット |
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ご飯・みそ汁香の物
黒糖のゼリー 吉野柿と白玉団子 |
奈良産の食材を使ったお料理でした。
店内には手作りの多種類の果実酒もありました。
女性好みのお店です。 ゆっくりと時間が流れていきます。
満足しきった主婦三人でした。
秋篠の森