プラス１ (7/30)

今週のランキングは訪ねてみたい 戦国武将ゆかりの地です。

専門家や識者に「おすすめの戦国武将ゆかりの地」をあげてもらったそうです。
戦国時代を代表する三人（織田信長・豊臣秀吉・徳川家康）のゆかりの地が上位にランク入りしています。
全国各地に戦国武将ゆかりの名所は多く、
訪ねては４００年前へTime Slipして歴史ロマンに思いをはせるのも一興かと思われます。

歴史は詳しくないのですが。大河ドラマは大好きで毎回観ています。
来年は松山ケンイチさん主演の「平清盛」がスタートします。

プラス１（7/23）

今週のランキングはお取り寄せ可能な手作りチーズです。

チーズは製法や熟成期間や材料などにより様々な色、形、味、香りなどがあります。
一口にチーズといっても細かく分けると数百種類のチーズが存在するそうです。

私が思いつくチーズといえば　モッツアレラ・カッテージ・ゴルゴンゾーラ・カマンベール・チェダー・エダム・ゴーダetc
プロセスチーズ（加工したチーズで保存期間も長いので最もポピュラーなチーズ）ですね。

食べ方にも一手間かけると「チーズの世界」が広がります。
あぶって溶かしたり、ジャムやハチミツをのせてデザートに　と紹介されています。

モッツアレラチーズは「かつお節とネギと醤油」「わさび醤油」という和の調味料とも相性バツグンです。
一度、試してみて下さい。

東日本復興応援フェア

なんて表題につられて・・・
近くのデパートでの催しでした。
私もスイーツを買って応援しよう！
幾つかのお菓子を買って帰りましたのでご紹介させてもらいます。

ずんだ生クリーム大福
山形産のだだちゃ豆入り餡と生クリームのハーモニー。


パティシエのリンゴスティック
青森産のりんごが大きめにカットして入っています。


いわき浜どおり
大きな栗を丸ごと漉し餡で包み焼き上げています。
福島県のお店です。


ままどおる
中はバターがたっぷりのミルク味の餡で
がわはカステラ生地です。
福島県のお店です。

皆さん、元気になってください。

プラス１（7/16）

今週のランキングは夏に爽やか　果実のシャーベットです。

毎日暑い日が続いています。
こんな時は冷たいシャーベットを食べて身体の芯から冷やしたいですね！
どれも美味しそうです。
統計上　気温が20～30℃でアイスクリームが売れ
30℃を超えるとさっぱりしたシャーベットの売れ行きが上回るそうです。

ちょっと変わった食べ方が載っていましたので紹介します。
柑橘系のシャーベットに焼酎やジン、ウオッカなどを注ぎ　フローズンスタイルのカクテルにするとか
炭酸水を注いでソフトドリンクにする等　楽しみ方もいろいろあるようです！

恒例のもの

　　　　　　　　毎年作るものです。
　　　　　　　　今年も作りました。　
　　　　　　　　新顔の【梅ジュース】が加わりました。

らっきょは量を半分にしました


「マイがり」を作って保存します


梅干しは手がかかるので今年はジュースです


Qちゃん漬けはお気に入りです

　　　　　"酢"を使って暑い夏を乗り切ろう！