ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

誕生祝いの食卓

2023-08-04 | 日記
うちの家族は8月の誕生日が多い。
一番手は夫で
長男夫婦と末息子がバースデーディナーに来てくれた。





メインは石田ゆり子さんレシピの油淋鶏。
みんな喜んでくれてよかった。
長男のお嫁さんが必ずお味噌汁のおかわりをしてくれるのが嬉しい。
ほんとうに好きらしく、
以前日本に一緒に行った時、彼女のリクエストで青森駅で味噌汁を探しまわった思い出がある(笑)

夫がブルーベリーが好きなので(目にいいから)、
デザートにはブルーベリータルトを作った。







砂糖を半分以下にしてしまったせいで、
甘味がちょっと足りなかったようだけど😂

昨夜、まだ少し明るいうちにちょっと畑の様子を見ようと庭に出てみたら(8時半ごろ)、
空の半分が薄暗い雲に覆われてゴロゴロピカピカし始めたので急いで家に入ると、
数分後にものすごい風が吹き出して
雷はどどどどと鳴り、稲妻はピカピカ光りっぱなし、
バシバシと打ちつけるような豪雨になってかなり怖かった。
怖かったけれど怖いもの見たさで外を眺めていたら
一瞬家の前ペアブロッサムの木が強風で折れてしまうのではないかと思うくらい
ぐわんぐわん揺れてどうなることかと思った。
しばらくして収まったので安心して寝ようと思ったのだが
全然寝付けなかった。
今朝起きたら隣町で土砂崩れがあったというニュースが入ってきて
やっぱり、と思った。
ここは乾燥地帯なので1時間に50ミリの雨というのは滅多にない。

ここのところ少し涼しかったけれど
また来週あたりから暑くなりそうだ。
なのでちょっと涼しいところに行こうということになり
コロラド州のブリッケンリッジというところに行くことになった。
今日宿を予約したけれど、キャンセルできないやつ😅
二週間後、娘と末息子と一緒に3泊4日の車の旅です。
楽しみだ〜。


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