やねうら日記

~日常の中にある幸福

晩ご飯 5/15

2010年05月15日 | 料理
コリウスの寄せ植えを一鉢植えた。好きな植物の一つ。
それから、オカヒジキとつるむらさきのタネを蒔いた。お店ではほとんど見かけない野菜だが、栄養価が高いというので。

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 ◆今日の晩ご飯
  ・大根餅(大根おろし、ネギ、小麦粉、片栗粉)、にんにく酢醤油のたれ。
  ・椎茸のチーズ焼き
  ・水菜とチーズのサラダ
  ・トマトのかき玉汁
  全部美味しかった。特に大根餅が。大量の大根おろしが入っているのに、ほのかに甘く今まで作った中で一番美味しかった気がする。また作ろう。
 ◆今日の野菜ジュース
  ・キャベツ、にんじん、水菜、リンゴ、レモン
  

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