ビールは出来たて

ビール工場の見学にいってきました。
正直、８割方は試飲目当てだけど・・
ビールは日本で作られるようになってから既に１００年をこえるんですって。
いろいろな過程を見学したあとで、おまちかねのゲストルームで
出来たてビールの美味しさを再認識しまして。
特にエビスが美味しかったなあ。
一般的には麦とホップにコーンとか米とかブレンドして作られているのに対し、
エビスは麦とホップしか使っていないとのこと。
さわやかな苦味とキレのよさはやはりエビス、うまかった。
いいちこと電気ブランが大好きなんだけど、あらためてビールの美味しさを
再認識した次第です。
で、関係ないウンチク。
ラッキーエビスってあるんだって。
普通ラベルにある恵比寿さまは、鯛を一匹手にしてるんだけど、まれに
二匹手にしてるビンビールがあるんだって・・
本当です。
だからもう一本付いてくるワケではないが、本当にあるそうです。
まれに。