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ベルガモットモナルダの
白の花が咲き始めました
白の中にピンクが入った品種です
とても綺麗です
今週乳酸菌、野菜セット発送の
方にはこの白のベルガモットの
花を入れた花束を作っています
手前が赤で
赤の方が早く咲き始めました
ベルガモットモナルダは
通常はベルガモットと
呼ばれます
紅茶に花や葉を
入れて飲むのが
ベルガモットティー
あるいはこの花だけで
熱湯を注ぐ方が
香りが楽しめるでしょう
アールグレーの代用にも
なりますが
本物のアールグレーは
同じベルガモットでも
ベルガモットオレンジ
ミカン科の実で
生食はしないで
ひたすらアールブレー用に
細かく切って乾燥させるそうです
効能も違います
ベルガモットモナルダは
消化を助ける
役割があるそうです
食後に
ベルガモットティーを
飲むと良いそうです
早速薄めの紅茶に入れて
飲んでみましたが
ミントのような香りが
強くないので
たくさん入れないと
アールグレーのような
香りにはなりません
やはり単独で楽しむほうが
良いかもしれません
たくさんの収穫には
写真の何倍も
栽培が必要です
来年に向けて栽培量を
増やしたいです
とはいえ
庭内半分をハーブエリアに
したのにもう場所が
足りない感じです
現在ハーブ系だけで数十種類
栽培しています
初秋〜秋が見頃になるでしょう
ぜひご来園ください
「ポチ！」してくれたらうれしいです
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手前が赤で
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通常はベルガモットと
呼ばれます
紅茶に花や葉を
入れて飲むのが
ベルガモットティー
あるいはこの花だけで
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香りが楽しめるでしょう
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なりますが
本物のアールグレーは
同じベルガモットでも
ベルガモットオレンジ
ミカン科の実で
生食はしないで
ひたすらアールブレー用に
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消化を助ける
役割があるそうです
食後に
ベルガモットティーを
飲むと良いそうです
早速薄めの紅茶に入れて
飲んでみましたが
ミントのような香りが
強くないので
たくさん入れないと
アールグレーのような
香りにはなりません
やはり単独で楽しむほうが
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栽培が必要です
来年に向けて栽培量を
増やしたいです
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