今年はものすごく久々にケーキを手作りしてみた。
私お料理は好きで全く苦にならないのだけど、実はお菓子作りは
余り得意ではない。・・と言うよりかなり苦手。
今回久々にやってみて、やっぱりお菓子はダメだ~~!と改めて
実感。すっごい疲れたっっ。
まず材料をきっちり計量しなくちゃいけないところから、既に気分が
引き気味に。(私の普段の料理は完全な勘と経験からのみ成り立って
いるので、逆に細かい分量やレシピを求められると非常に困る(笑))
お菓子作りとお料理って、全く次元の違うものだよなぁ。
どうにかケーキの形にはなったものの、クリームが緩くなってしまって
途中泡立て直したけれどうまくいかず、仕上がりがボコボコ・ダラ~ン
としたものに。。。。
見た目より味よ~!と言いたいところだけど、ケーキに関しては
見た目の美しさってかなり重要かと。
何だか台所がすごい事になり、料理した事のない人が初めて使った
キッチンのようだった(笑)
やっぱりケーキはケーキ屋さんで買おう!と思った今年のクリスマス。
でも子供は喜んでくれたから良しとしよう。
また当分ケーキは作りそうにないから、記念に画像をさらしときます。
私お料理は好きで全く苦にならないのだけど、実はお菓子作りは
余り得意ではない。・・と言うよりかなり苦手。
今回久々にやってみて、やっぱりお菓子はダメだ~~!と改めて
実感。すっごい疲れたっっ。
まず材料をきっちり計量しなくちゃいけないところから、既に気分が
引き気味に。(私の普段の料理は完全な勘と経験からのみ成り立って
いるので、逆に細かい分量やレシピを求められると非常に困る(笑))
お菓子作りとお料理って、全く次元の違うものだよなぁ。
どうにかケーキの形にはなったものの、クリームが緩くなってしまって
途中泡立て直したけれどうまくいかず、仕上がりがボコボコ・ダラ~ン
としたものに。。。。
見た目より味よ~!と言いたいところだけど、ケーキに関しては
見た目の美しさってかなり重要かと。
何だか台所がすごい事になり、料理した事のない人が初めて使った
キッチンのようだった(笑)
やっぱりケーキはケーキ屋さんで買おう!と思った今年のクリスマス。
でも子供は喜んでくれたから良しとしよう。
また当分ケーキは作りそうにないから、記念に画像をさらしときます。