夕飯はおでんにしました。
思いつきでコンソメスープでダイコン、ニンジン、ジャガイモ、それといわしのつみれダンゴ、竹輪に ミニトマト
を準備。
友達に話したところ・・・「つまり、ポトフね」とさらりと言われました。
そうですよね、でも我が家ではポトフは知名度が低いかもしれません。
スープを薄めにしてコトコトと火にかけました。
ダイコンも、ニンジンも野菜の味が残っていてまさにポトフです!
ミニトマトは湯がいて皮をむき最後に投入したのですが、食べるとき注意が必要とわかりました。
家族の反応は今ひとつでしたが、野菜をたくさんとりたい私にはピッタリ。
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雨模様の中、6600歩ほど歩いてみましたが、おでんを食べ過ぎたのか増量
明日の朝が心配です。
思いつきでコンソメスープでダイコン、ニンジン、ジャガイモ、それといわしのつみれダンゴ、竹輪に ミニトマト
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友達に話したところ・・・「つまり、ポトフね」とさらりと言われました。
そうですよね、でも我が家ではポトフは知名度が低いかもしれません。
スープを薄めにしてコトコトと火にかけました。
ダイコンも、ニンジンも野菜の味が残っていてまさにポトフです!
ミニトマトは湯がいて皮をむき最後に投入したのですが、食べるとき注意が必要とわかりました。
家族の反応は今ひとつでしたが、野菜をたくさんとりたい私にはピッタリ。
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