夕食は手間をかけずに豚しゃぶサラダ。
フライパンにお湯を張って豚バラ肉を
軽く茹でるだけ。味付けはごまダレです。
ベーコンチップと余っていたじゃこを
トッピング。見た目的にはじゃこは失敗
（笑）。
スープは豚の茹で汁を使った『１杯でしじみ
70個のちから しじみわかめスープ』。
冷蔵庫内の鶏もも肉を片付けるべく
考えたのがチキン南蛮風揚げ物。
本当のチキン南蛮は衣をつけて
揚げると思うのですが、
今回は小麦粉をまぶして揚げただけ。
結構しっかり揚げました。
ドレッシングはシーザーサラダと
コブサラダドレッシングのミックス。
粗挽き黒胡椒を軽く振ってみました。
まぁまぁイイ感じに仕上がったかな？
周りのサラダは２食分のボリューム。
ゆで卵とプチトマトをトッピング。
こちらはシーザーサラダドレッシング。
汁物はとろろ昆布のスープです。
