今日の朝食のメインは豚の冷しゃぶ。
フライパンにお湯を張って、沸騰させず
色が変わるのを待つだけ。非常に簡単。
ごまダレをかけ、さらに野沢菜ちりめん、
ベーコンチップで彩りをつけてみました。
献立全体はこんな感じ。姉がサラダを
食べ尽くしてしまったので、ひじき入り
豆サラダをいつもの２倍摂りました。
味噌汁は豆腐、ワカメ、豚バラ肉のほか
たっぷりの海藻が入っています。
夕食のメインは牛カルビの焼肉でございます。
下味がついた肉なので、フライパンで焼いただけ。
彩りにベーコンチップを散らしています。
献立全体はこんな感じ。サラダと味噌汁でございます。
昼食は豚の冷しゃぶサラダ。
フライパンにお湯を張って茹でただけ。
ごまダレに野沢菜ちりめん、ベーコン
チップで彩りをつけています。
スープは『１杯でしじみ70個分のちから
しじみわかめスープ』でございます。
朝食から唐揚げでございます（笑）。
というのも冷蔵庫に古くなった赤魚が
残っていたから（笑）。
切れ目を入れて小麦粉をまぶし、
揚げただけ。
シーザーサラダドレッシングで味付け。
サラダはたっぷり２食分。さらに出来合いの
根菜サラダ（カレー風味）も追加しています。
スープはワカメとメカブのスープでございます。
