今日の昼食

お昼に「何を作ろうかな？」と思い　リンゴが余ってきたので先ず煮リンゴを作り

さてこれを入れてホットケーキを焼きましょうー

12月にフライパンで”生リンゴとホットケーキミックス”を使って焼いた時は　

焼き方が悪かったのか余り美味しいとは言えなかったので　今日は先に煮リンゴを作りました

 

ホットケーキミックスも一袋の半分（１００g）に煮リンゴ半個分（牛乳だけで卵なし）

ミニフライパンで焼きました　

紙を敷いているのに　また焦げてしまった！

焦げないようにと注意したが　これくらい焼かないと生焼けになりそう

もっと薄く焼いたら上手に焼けそうですねー

今度はもう少し大きいフライパンで　煮リンゴをもっと入れて焼きましょう

 

寒い日が続いていますが部屋の中はお日様のお蔭でポカポカ　暖房もいりません

毎日こんな日が続くといいのですがそんな訳にはいきませんね

 

昨日とうとうホットカーペットを出しました

一番喜んでいるのはさんです　毛布を被って一日寝ていました