一個651円のモンブラン

このイベントに「一個651円もする究極のモンブランがある」と聞いた私は早速買い求めて来ました。（お値段も高め?）

他よりやや小さ目でしたが
土台が蒸し栗を潰したもので、その上にはマロンムースと
甘めのマロンクリーム、マロングラッセと、本当に栗尽くしでした。
口の中で『トロッ』ととろけるような優しい甘さです。
小さくとも食べ応えのある　これこそ究極のモンブランでした。


出店名は「エスプリ・ドゥ・パリ」のケーキです。
シェフは地元（山形県）出身の方です。
ここのお店です。是非クリックしてみてください。