おやつ

ナビスコのコーンチップス。いや、あのね・・・インフルエンザ以外の話題って最近ないんよ・・・意外と世の中平和なんだなぁ。そんで、このチップスにはサルサディップがついていてメキシカンな食べ方で楽しめます。やっぱ、ドンタコスみたいなんもいいけど、コーンチップスはサルサで食べるのがいいよね。アメリカに住んでた時、メキシカンレストランで出てくるこのチップスが大好きで、メインディッシュが出る前に腹いっぱいチップスを食べてしまうのがお決まりのパターンでした。アホですね。これが日本に帰国するとまーったく手に入らないんで、さびしかったなぁ。でも、ほんとのメキシカンレストランで出てくるチップスは肉厚で食べごたえのあるものだったよ。ナビスコさん、がんばっとくれぇ。

話変わって白タイヤキ。チップス話じゃ、長く続かねー。(笑)
以前テレビで紹介されてて、先週野々市町でこのお店があるのを北陸中日新聞の地方欄で知ったんスよ。これは食べてみたいでしょ♪　福岡生まれでモチモチとした食感。そして、カスタードやチョコレートやキャラメルといった餡が入っているんスよ。食べてみたいでしょ？ね？　そんで、前の週末野々市をちょっとうろうろしたんですが、見つからなかった。しょうがないのでネットで探すとけっこうブログとかで紹介されている。これなら「金沢市内でもあるんでない？」と思ってさらに検索してみると・・・・うちと同じ町内にあったよ。良く行くスーパーの向かいだった。俺はいったい、なーに見て生活してたんだか・・・。今度買って獅子吼に持っていくよ。

俺は甘かった

新型インフル　滋賀で感染確認　計２３８人、医療関係者も(産経新聞) - goo ニュース
いや、ちょっとしゃれにならなくなってきた。俺にはかんけーないと決め込んで静観していたんだけどね。大阪の関西大学もそうなったんだが、患者を出した立命館大学は『休校』となった。そーなってくると僕が働いている大学も必死。学生も職員も不要不急の遠出は控え、行くのなら大学に報告せよとのこと。たぶん、一般の会社なんかでもそうなんだろうなー。あんまし厳しくすると発熱しても保健所にも病院にも行かない人が続出するぞ。だってそもそも風邪で熱出たぐらいじゃ病院に行かない人って多いよ。俺を含めて・・・。

学会の中止や延期相次ぐ　大阪・兵庫で開催予定(朝日新聞) - goo ニュース
医者の集まりでさえこれだもんな。でも、プロの連中は分かっているはずだ。もはや関西や東京以外の土地では、感染者が「いない」のではなく「見つかってない」だけだということを。遠出を控えることにどれだけの意味があるか・・・。海外で開かれている国際学会では「なんで日本人だけこないんだ？」って、不思議がられてるらしい。(笑)
昔、香港で開かれるゴードン・コンファレンスに参加しようとしてた時、会場が急きょ米国カリフォルニア州に変更になりました。この時はSARSで中国が大騒ぎだったのです。もちろん、僕は米国の方が好きなので会場変更はウエルカムでした。同時期に僕のボスは四川省成都へ出張したんですよ。周囲の人間は直接彼に何も言いませんでしたが、不安感を持った人は多かったです。当時、彼のために用意した対ウィルス用の強力マスクが僕の手元に残っています。いざという時はこれを使いましょう。

今日、ジャスコで黒糖焼酎を買ってきました。紙パックの製品です。分かりやすく言うと『安物』。しかーし、これがほんのり黒砂糖の甘味が爽やかにアルコールに乗って口中を広がり、喉を潤し、余韻まで楽しめるというお得感♪　すてきだぁ。

本日のお酒：奄美黒糖焼酎　奄美

なめたらダメだってば

新型インフル　夏休み短縮も　休校生徒思わぬ“ツケ”　(産経新聞) - goo ニュース
カラオケボックスにおしかけたり、ゲーセンでたむろしたりと問題の深刻さの意味が分かっていない高校生も多いみたいですな。予想できた展開ですけど・・・まあ、しっかり夏に学校で勉強して下さいな。(笑)
少年たちよ！感染拡散の恐れなしに遊ぶにはアウトドアだよ！！六甲山でも登って汗を流しなされ♪

妊婦が新型インフル感染ならタミフル使用を…産婦人科医会(読売新聞) - goo ニュース
そらさん、流感にかかったら迷わずタミフル飲むんだよ。妊婦に副作用は報告されてないんだから。

奇跡的命拾い！上空１８００ｍダイブ失敗…雪がクッション(読売新聞) - goo ニュース
スカイダイビングでのニュースです。時速約１６０キロで山腹に激突したのに肋骨折っただけで助かったらしい。やっぱ、雪山って安全なんですねぇ・・・え？回収する方はたいへんだって？　
すんませーん。

「ツリークライミング」に日本初の出場、森林組合の男性(読売新聞) - goo ニュース
このスポーツは昔から注目していました。日本でも盛んになってほしいな。木登りって楽しいよ。今はダメだけど、ボーイスカウトやってた時代は木登り大得意だったからね。(遠い目)　

サッポロの限定醸造『焙煎生ビール』・・・イマイチでした。「香ばしい香り、まろやかなコク」の宣伝コピーはまあいいんですが、キレがなくてもったりしてるんですな。美味しくないです。すんません。香りは並レベル。限定するような出来ではないですな。

本日のお酒：SAPPORO 焙煎生ビール　＋　加茂泉　無濾過純米吟醸

騒ぎ好きが騒ぎすぎ

繁華街にマスク姿、街の活気薄れる…関西に影響拡大(読売新聞) - goo ニュース
出入りの業者さんによると医療用のマスクは今月末まで新しいのは入らないとのこと。いなか大学でこれだからね・・・。医療関係者にとっては大きな問題だ。本当に危険にさらされる人にちゃんと装備が与えられないといけない。どうしても日本人は仲間はずれにならないように免罪符のようなものを欲しがります。今回のそれは『マスク』なんですな。関西にいる知り合いにマスクが手に入らないから、こっちで買って送ってくれと頼まれた人もいます。「あのね、外から帰ってきた時にうがいすればいいから」なんて言ってもダメです。『マスク』というアイコンが必要なんです。(笑)　父が紙の業界の人なんですが、彼が予想するにこの騒ぎが生み出すのは大量のゴミ（と化した使用済みマスク）と大量の売れ残りマスクの在庫だろうとのこと。きっとそうなるんでしょうなぁ～。マスク関連の株を買った人は売り時を間違っちゃいけませんよー。
今回の騒ぎで医療施設や医療に関わる人のマンパワーがそもそも足りていないことが実感されるでしょう。救急患者がたらい回しにされる事件が何回起こっても問題解決に向わないのは、市民それぞれが自分の問題だと思っていないからです。こういう感染力の強いウィルスの騒ぎで自分に医療サービスがまわってこない現実にさらされるとやっと実感するかもしれません。医療の問題をすぐに解決するのは難しいですが、解決策は明らかです。労力とリスクに応じた報酬を日本社会が払わないから、それに携わる人が減るのです。日本は技術のある人に金を払わなさすぎです。
学校が休校になった話は他人事ではありません。関西では大学も一部休校になっています。金沢に来た時はどうなるんでしょうか？　ちょっと関西の大学で働いてる知り合いにどういう状況かきいておく必要がありそうです。

アメリカでは重篤な患者のケアだけに集中して、軽い人に対してPCRとかでインフルエンザウィルスが新型か季節性かなんて深追いはしていないそうです。まあ、どっちのウィルスでも処方する薬はおんなじだからお金と時間をかけて判別するメリットは少ないんでしょう。

この秋冬に第２波第３波がやってきますから、その予行演習だと思って対処しましょう。日本人は騒ぎ好きで慣れやすく忘れやすいので、後で本当に深刻になった時にヘボな対応をしたりしそうです。そうならないようにね。

本日のお酒：常きげん　山廃吟醸古酒

キトキト分補充！

午前中はパラグライダースクールで座学でした。とっても実践的な内容♪　上級者向けにGPSの講習もあればいいなぁ・・・なんて思いますが、パイロン回る予定がないので、まーいいです。

昼食は座学を受けた皆で飯を食って、食後は大学で仕事。院生が代る代る研究室に来て仕事をこなしていました。いい感じです。そーじゃなくっちゃ！　代わりに働いてくれる人はいませんから自分一人でプロジェクトを進める習慣を付けないといけません。他人に依存したら最後、その他人に美味しいところを全部持っていかれます。

６時半ごろに仕事が終わりました。いつもなら泳ぎにいって、帰りに夕げの買い物をして大河ドラマでも見ながら夕食をとるのですが、これではあまりに寂しい週末なのでパラグライダースクールのスタッフを誘ってきときと寿司で夕食♪　久しぶりにキトキトになって帰宅しました。ここんとこ魚を食べたくて食べたくてしょうがなくなってたんですよ。市民プールで自分が魚になるのは明日からでもいいでしょう。
氷見鯖と鰤がすごく美味しかったです。逆に失敗だったのはカツヲ。やはり土佐のものには勝てないようです。

本日のお酒：菊姫　吟醸　＋　立山　本醸造

新局面

「既に感染拡大の可能性」＝検疫体制、縮小も検討－政府専門家委・新型インフル(時事通信) - goo ニュース
海外渡航歴の無い高校生で新型インフルエンザが見つかりました。偶然にも先日カナダで感染してきた高校生も大阪の子達でした。だから、関西は危険で他は安全？　そーんなことないです。このインフルエンザは発熱しない例も多いと報告されているので、感染したけど病院も行かずに済ましている例は大量にいるでしょう。もはや日本に上陸していると考えた対策が必要です。寝屋川の高校を非難していた人は自らの不明を恥じるべきです。
それにしても高校生世代が適齢期みたいですね。あんましタミフルを処方したくない世代ですが、予防的にも使えるのでタミフル使用に躊躇すべきではないでしょう。以前、異常行動が騒がれた時はマスコミが新たな薬害に育て上げようとしていたわけですが、今はすっかりその論調は抑えられています。彼らだって感染したらタミフル飲みたいと思っているんでしょうな。

民主新代表に鳩山氏 「小沢路線」継承(共同通信) - goo ニュース
鳩山新代表の祖父で過去２回内閣を組織した鳩山一郎氏の第１回目の内閣は麻生さんの祖父の吉田茂内閣を倒して成立しました。これで麻生内閣の後を継いで鳩山さんが政権をとったら昭和のストーリーの再現になります。ほんっとーに・・・つまらん！　いつになったら昭和の政治史をリピートするのを止めるんだろうか。しかも、確実にクオリティが落ちてる。
鳩山さんは金持ちだから金銭スキャンダルはなさそうですが、あんまし面白みがない。『友愛』というキャッチフレーズが僕は大嫌いなんでね。

今日も飛びに行きましたが、曇り後雨の予報で長いフライトの可能性がない日でした。朝は南西風が入ってそれから北風、そして、西に風向きが変わって雨という予想です。北風に変わってきた頃が狙い目です。冷たい風が入ってこないとグライダーは上昇できません。１１時ごろに一度小雨がぱらついてフライトを諦めかけましたが、雨は程なくやんで北西方向に小さな前線が出来てるのが見えました。冷たい空気の塊が局所的に出来てるんですな。これで北風が入っているならこれを使うしかないってんで、離陸して北の稜線上を探ると上昇風が湧いているところがあったのでそこでソアリングしてみました。長くは続きませんでしたが、テイクオフで空を見ながらじっと待っただけ、ちょっとご褒美がもらえたと思っています。しかし、小雨を感じながらサーマルでセンタリングしたのは初めてです。空が崩れるかどうか五感をフル動員しながらのフライトでした。

ここんところ出来立ての生酒を飲むことが多かったんで、古酒を買ってみました。石川県加賀の常きげんです。生の酒と古酒との決定的な違いは乳酸の酸味でしょう。乳酸の鮮烈な刺激と華やかな香りまろやかな喉ごしを削除して貯蔵することでアミノ酸の旨味と舌に広がる重さと香りのふくよかさが古酒の醍醐味でしょうか。好き好きですが、偏見なく幅広く作品を楽しむには柔軟な感覚が必要ですね。

５月に獅子吼の周囲で撮った春の野花の写真をまとめました。『いでんや』からどうぞ。もう飽きました？　もうなーんの反応ももらえないので寂しい企画なんですが、見てくれる物好きもまだいるんじゃないかと思ってしぶとくやってます。

本日のお酒：常きげん　山廃吟醸古酒

拓郎節

時代が求めた！拓郎　新アルバム６位初登場(スポーツニッポン) - goo ニュース
拓郎のCDを買いました。あいかわらずストレートに人生を歌う人ですね。彼の歌い方は今の人には受けないんじゃないかと思ってたんですが、いきなりオリコン６位で登場っすか！すごいなぁ。最初の曲『ガンバラナイけどいいでしょう』がいいですね。
彼はシンガーソングライターですが、アルバム中の全曲を自分で書くのは珍しいことなんですよ。２０年ぶりのことだそうです。頑張らなくていいから、ずっと歌っていてほしいな。

下の動画は彼の歌で僕の一番好きな作品『落陽』。大昔の作品です。７０年代の匂いがぷんぷんします。当時はフォークって女々しいものじゃなかったんですよ。男の歌だったんすよ。

ビスタ？なにそれ？？

今日は３時から東大の分子細胞生物学研究所の先生のセミナーがありました。バクテリアの分泌たんぱく質の生化学的な基礎研究のお話でして、地方大の医学部ではかなり辛い内容でした。私も久しぶりにこういった話を聴いたので辛かった。脳みそが地方大医学部に染められつつあります。こりゃいかんわい。
講演の途中、演者の先生のPowerPointが落ちて再起動する羽目になりました。司会の先生が「Windows VISTAの画像設定を出来る人いませんかー」と呼びかけましたが、誰も手を上げませんでした。医学部なのでMacOSなら設定をいじれる人はたくさんいただろうにね。VISTAなんか使う方が悪いよ。VISTAの後継OSは早ければ今年中にでるんじゃないですか？　VISTAはWindowsで最も評判が悪くて短命なOSになりそうですね。まあ、Windowsなんかどーでもいいですが。
東大分子細胞生物研究所は昔応用微生物学研究所でして、「応微研」という愛称で呼ばれた研究所です。『微生物』の呼称を外したのは研究に制限を少しでもつけたくないとの思いからでしょうが、新しくつけた「分子細胞生物学研究所」という名称は、全く何をしたい研究所か分からなくなって大失敗だったと思います。
ちなみにこの応微研は先の戦争によって沖縄で絶えたと言われる泡盛の黒麹を保存していて、沖縄の泡盛醸造を救った話は有名です・・・よね？　えっ？！知らないの？？？　

不自由さ訴える　新型インフル　保護者「ふびん」(産経新聞) - goo ニュース
寝屋川市にある高等学校だったようですね。僕の生まれ育った街です。はははは・・・。心無い電話を学校にかける輩もたくさんいるようですが、無視すればよいと思います。
学生さんはかわいそうですね。僕はこんな幽閉状態に耐えられません。高校時代の自分だったらさらに無理です。昔、２週間ほど入院したことがありましたが、けっこう外を出歩けましたから耐えられました。週末は父母が遊びにきていたので好きなことできませんでしたが・・・・あれは「見舞い」じゃなかっただろ？　ね！

カスピ海ヨーグルトの粘りに血糖値上昇の抑制効果(医療介護CBニュース) - goo ニュース
菌体外多糖ってのは細菌類が分泌して周囲をネバネバさせて自分を守る成分なんだな。納豆もネバネバしてるよね。普通食べ物がそうなったら腐ったと判断するんだけど、醗酵食品ってのはそこをむしろ美味しくいただくわけです。その糖類ってのは、ちょっと取り込みにくい成分だったりするんで普通の糖類の取り込みを妨げて血糖値の上昇を抑えたりするんだろうなと思っています。まあ、ネバネバは体にいいってことでまとめてよろしいかと。

自殺　３０代最悪４８５０人　原因「失業」など大幅増　２０年　警察庁まとめ(産経新聞) - goo ニュース
若い世代に未来がない国に日本がなってしまったんです。彼らの未来をむさぼることで今の社会が成り立っていることに気付いて、それを早く止めるべきです。インフルエンザ対策も大事ですが、自殺大国だという事実をもっと重く考えて対策を考えるべきでしょう。

久しぶりに今日は洋酒です。ちなみに、僕の中ではビールは『洋酒』の中に入ってません。(笑)　スコッチウィスキーのもつ燻されたホワイトオークの香りは他に換え難いものがあります。バーボンも好きですよ。でもね、やっぱスコッチに勝るものは見つけ難い。ウィスキーはモルトとグレーンのブレンドされたものが好きです。ピュアモルトをありがたがる人がいますが、あっしにゃあ理解できない。モルトだけだときつすぎるだろう。
実を言うとバランタインのブルーを飲むのは初めてです。まろやかさを抑えた辛口の風味がバランタインらしい男らしさを主張しています。１７年ものの重厚さを知ってはいますが、１２年ものの出来で十分にバランタインらしさを楽しめると思います。

本日のお酒：BALLANTINE'S BLUE AGED 12 YEARS

昔は良かった・・かな？

今日は午前中が研究所の会議で潰されてしまいました。夕方も仕事の報告会。申請書のまとめもしないといけなくて、なんか実験してたかどうか、どんだけ進んだか今は覚えていないよ。明日も午後は放射同位元素利用のためのレクチャー♪　これは法律で決められたものだからしょうがないんだけどね。毎日毎日実験実験できりきり舞いしていた院生時代が懐かしいな。辛かったことも多かったんだけどね。学位とって出ていきたくてしょうがなかった。留学時代もQ大時代も楽しかったよ。やっぱり辛かったけど。きっと、大人になると楽しいと辛いはセットなんだな。そうじゃないとやってれんし。(笑)

今夜のビールはキリンのクラシックラガー。これは名作だと思うなぁ。昔のは良く感じるってか？？いいものはいいんだよ。新しい製品のTHE GOLDはどこいったんだろ？あれはあれでいいと思うんだ。

本日のお酒：KIRIN CLASSIC LAGER

癒され火曜日

７時までに仕事を終わらせて、テルメ金沢に行ってきました。肩から背骨、そして、腰までガチガチになってるなら健康ランドに行かなくっちゃです♪　ね？　ねっ？？


久しぶりに行くとすごく店の構成が変わっていてとまどいました。入場料はずいぶん安くなっていました。お風呂自体は変わっていません。今日のジャグジーは『桜の湯』だそうで、ピンク色のお湯で桜の香り。これは良かった。もちろん天然温泉もサウナも楽しみましたよ。これらは必須です。お風呂から上がって足つぼマッサージ♪３０分３１５０円。気持ちよかったー。気のせいでしょうか、腰の痛みも軽くて快適であります。

シルクエビスはYEBISUの限定醸造だそうですが、それほどすごいもんではありません。もちろん、美味いんですがね。限定しないとこの程度の造りが出来ないってことはないはずです。和食に合う洗練された麦の味です。レギュラーで出そうよ！

本日のお酒：YEBISU シルクエビス　＋　立山　本醸造