更科蕎麦と天ぷらの夕食

夕食は、更科蕎麦と天ぷらです。

お通しは、きんぴら蓮根とかまぼこ。

イカの一夜干し焼き。

マヨネーズと牡蠣醬油に、七味唐辛子をかけて食べます。

ビールに冷酒を合わせます。

生の更科蕎麦を２分半茹でて、氷水に晒しました。

天ぷら。

シメの巻寿司と稲荷。

美味しかったです。