■ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール 岐阜市 2019.10.23
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/82/2a975ca9b6c0ac6dabe53924d7ea95e2.jpg)
うちのKさんと 『ラーモニー』 さんに食事に行ってきました。
今回は少し間があいて、4カ月ぶりになってしまいました。
マダム、Nさんお元気でしたか。
さて、今日の料理は。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/9c/6cdafa58bef15fae742624d0f60013b1.png)
料理が、すっきりとした感じがします。
ぼくもKさんも、 「ひな鳥のコンフィ」 を選びました。
【アミューズ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/13/c9f702f45d6c4ad0fec2a4d18f1baa5e.jpg)
【茄子のオリエンタル風、帆立貝とアスパラのサラダ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0f/a9133cf1c648f72e20c9c508dfcf6c7f.jpg)
オリエンタル風とは、カレー味のことでした。
【コンソメロワイヤル】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/92/7b5fbff185b159a8fcb2d3da48fd83bd.jpg)
何故か、日本酒をいただいてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/35/268ffecbf69e47a0d080ef2edbb10a3a.jpg)
【パン】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9f/255ad985c11966367f02fca50cabac88.jpg)
【舌平目のポアレ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/13/c55012091c1748b721f235f1f6d879c3.jpg)
【ひな鳥のコンフィ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ba/ffbb8b36e81f6a6fb05c06d5f4ba1b5c.jpg)
【デザート】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/42/5e1fb81395d0a60124f4f2971c8cabf3.jpg)
【お菓子と紅茶】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/59/5a59b995f5e25e769f32e3311174cd10.jpg)
紅茶は、「アイリッシュモルト」。
メニューを見たとき、料理がすっきりしたと感じたのですが、いただいてみてやはりそうだった、と実感しました。
ぼくのお腹には、今日ぐらいが適量です。
マダム、Nさん、シェフと料理の話に花が咲きました。 楽しい時間は、あっと過ぎてしまいます。
次回が楽しみです。
『 ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール 』
住所 岐阜市長良丘1-4 メゾンパール長良 5F
TEL ( 058 ) 215 - 7285
コンフィってなあに?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/82/2a975ca9b6c0ac6dabe53924d7ea95e2.jpg)
うちのKさんと 『ラーモニー』 さんに食事に行ってきました。
今回は少し間があいて、4カ月ぶりになってしまいました。
マダム、Nさんお元気でしたか。
さて、今日の料理は。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/9c/6cdafa58bef15fae742624d0f60013b1.png)
料理が、すっきりとした感じがします。
ぼくもKさんも、 「ひな鳥のコンフィ」 を選びました。
【アミューズ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/13/c9f702f45d6c4ad0fec2a4d18f1baa5e.jpg)
【茄子のオリエンタル風、帆立貝とアスパラのサラダ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/0f/a9133cf1c648f72e20c9c508dfcf6c7f.jpg)
オリエンタル風とは、カレー味のことでした。
【コンソメロワイヤル】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/92/7b5fbff185b159a8fcb2d3da48fd83bd.jpg)
何故か、日本酒をいただいてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/35/268ffecbf69e47a0d080ef2edbb10a3a.jpg)
【パン】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9f/255ad985c11966367f02fca50cabac88.jpg)
【舌平目のポアレ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/13/c55012091c1748b721f235f1f6d879c3.jpg)
【ひな鳥のコンフィ】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ba/ffbb8b36e81f6a6fb05c06d5f4ba1b5c.jpg)
【デザート】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/42/5e1fb81395d0a60124f4f2971c8cabf3.jpg)
【お菓子と紅茶】
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紅茶は、「アイリッシュモルト」。
メニューを見たとき、料理がすっきりしたと感じたのですが、いただいてみてやはりそうだった、と実感しました。
ぼくのお腹には、今日ぐらいが適量です。
マダム、Nさん、シェフと料理の話に花が咲きました。 楽しい時間は、あっと過ぎてしまいます。
次回が楽しみです。
『 ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール 』
住所 岐阜市長良丘1-4 メゾンパール長良 5F
TEL ( 058 ) 215 - 7285
コンフィってなあに?
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