旨い日本酒に酔う！ 庭のうぐいす

■福岡　庭のうぐいす　　　福岡県久留米市　2015.2.9　

飲み残しがあったので、また、『庭のうぐいす』で。

　　庭のうぐいす　純吟中汲み。
　　原材料　　米・米麹
　　精米歩合　50％
　　アルコール度　16.0％
　　山口酒造（福岡県久留米市北野町今山）

冷やで飲んだが、少しだれた。
冷酒にしたら、きりとしまって旨味が増した。
庭のうぐいすは、よく冷やしていただきたい。


お酒を買いに行く大垣の酒屋の大将は、ぼくとは日本酒の好みが多少違うようだ。
大将が勧める酒は、ぼくにはさっぱりだったが、「庭のうぐいす」は違った。
これは、旨かった

今週も、日本酒のキャップです。
あなたは、三つとも分かりますか。



　　　■　雑誌の日本酒特集



　『2015年３月号　dancyu』
　　日本酒ロックス

　「dancyu公認、日本酒検定より」が、楽しい読み物でした。

設問に対する答えを一つ選びなさい。

問１　酒を飲めない人、「下戸」の語源は？
　　　　Ａ　内気
　　　　Ｂ　虚弱体質
　　　　Ｃ　低所得

問９　「左党」とはどんな人を指す？
　　　　Ａ　酒を飲めない甘党の人
　　　　Ｂ　酒に詳しい人
　　　　Ｃ　酒が大好きな人

問10　酔っ払いにたとえられる動物は？
　　　　Ａ　熊
　　　　Ｂ　狼
　　　　Ｃ　虎

正解は、「dancyu　３月号」をご確認下さい。
解説が、楽しくおもしろいです、ご一読下さい。

　『2015年３月号　一個人』
　　決定！　至福の日本酒ランキング　BEST140

　意外だった情報

　純米酒部門／純米酒、特別純米酒

第１位　飛露喜　特別純米　生詰
　　　　　これは、順当。

　本醸造酒部門／本醸造酒、特別本醸造酒

第６位　十四代　本丸　特別本醸造
　　　　　これには、意外だった。
　　　　　ぼくが飲んだときは、大変旨かったのに。