曙 寒鰤 純米吟醸 と生白子

牛蒡と高野豆腐の玉子とじ

豚生肉姜焼き

茄子とピーマンの甘味噌炒め

ほうれん草の鰹節和え

そして食後の・・・



始めて食べる生白子

最初は味見程度を取皿に

そのまま（生のまま）食べることができると聞いて娘が買って来たけど

心配なので塩水で洗って軽く湯通し

大根おろしと葱みじん切りに味ポン

生臭いと思っていたけど臭みはなし

グラスの酒は





曙　寒鰤　純米吟醸

くせがなく飲みやすいお酒

酒量を抑えようと思っていても

一度酒の道ができると止まらない

この後は氷結

そしてハイボール

ウイスキーのお湯割り・・・