烏賊のワタ炒め

昨日の真烏賊は椎茸と炒めて何とかなりました

何とかなりましたが、烏賊の目を取るのは苦手です



目と軟骨、くちばしを取ったらワタごとぶつ切りにして炒めました

味付けは醤油、オイスターソース、豆板醤

見てくれは悪いですが家族にも美味しいと言ってもらえました

みじん切りにしてあった生姜を入れ忘れたのは内緒です

捨てるのは勿体ないので、竹輪とピーマンのかば焼きのたれ炒めに入れておきました

今日の晩御飯ミッションはひき肉を使うこと



前日に麻婆茄子を作ったので麻婆関係はなし

ハンバーグを作るほど量もないし三日ほど前にハンバーグは作ったはず



何かおいしいものを食べたいな・・・プロが作った