木曜日の晩御飯
ポトフ
モヤシとベーコンの玉子炒め
さつま揚げの生姜醤油炒め
ほうれん草の鰹節和え
金曜日の晩御飯
ミニガンモと小松菜の煮びたし
ハムエッグ
胡瓜の麺つゆラー油漬け
豚汁
昨日は弁当のことを考えなくて良いので
味噌汁代わりに豚汁
これだと一品少なくても満足できます
弁当のことを考えないといっても
午前中に弁当用の炊き込みご飯を作って冷凍しました
前日のポトフの煮汁を濾して
玉ねぎとウインナーを入れ
炊飯器で作る炒飯
煮汁に塩を入れて味を濃くしたのですが
炊き上がりを試食すると薄味すぎて物足りない
フライパンに移し
塩を加えて味調整
結構うまい・・・