焼いてしまった

ローストポークを作ったのですが冷蔵庫から出してみると、赤いゼリー状の塊がところどころに出ていました。

スライスすると中は綺麗なピンク色。

気持ちが悪いのでフライパンで焼き直しました。

晩御飯の時に妻と娘に失敗したから焼き直したと言ったら、そのままでも食べれたのにと・・・

ローストポークが失敗なのか、焼き直したのが失敗なのか。

牛肉なら回りさえ焼いてあれば中は赤くても食べることができます。

でも豚肉は食べるには勇気が。