ミルフィーユ仕立て♪ちらし寿司

海鮮食材をミルフィーユ仕立てに、ご飯の間にも挟んだちょっと贅沢な？ちらし寿司です。

やっぱり今日も酢の物が食べたくて、酢飯の気分ー！で、ちらし寿司にしました。
食材を一つ一つ買うと結構ハイプライス☆
”手巻き寿司セット”とか”海鮮丼セット”などパック売りしているお刺身が便利～。
リーズナブルに作れちゃいます♪

今日はレシピというレシピ、はないので、メモで。。。
食材は、まぐろ・イカ・鯵・はまち・いくら・えび・厚焼き卵です。
でんぶではなく、彩りにゆかりをふってみました。
酢をたっぷりきかせた酢飯で、どうぞ～。

この形はセルクルがあれば、簡単に作れますが、そう丁度いいサイズはなかなか無いですよね。
うちも小さなセルクルしかないので、以前買ったおぼろ豆腐のパックの底をカッターで切り抜いて使ってみましたが、成功♪
もう一回り小さいパックでも、何層にも出来て可愛いかも＾＾。

こんな感じです↓↓。

食材を載せたら、すぽっと抜くだけ！
ワタシは”いつか使うかも？”となんでも取っておくタイプではなく、
ぽいっぽいっと、すぐ捨ててしまうタイプ。（笑）、

これは、何故かたまたま取っておいてありました♪

アホなワタシは、全体写真を撮る時、お味噌汁とご飯の位置を逆にして撮ってしまって。。
あまりにお恥ずかしいので、今日は全体写真は無しですっっ。（汗）

みなさんの応援、いつもありとうございます～～♪

　

 

最近読んだ本で、一番感動した『西の魔女が死んだ』。
映画化され、今週末の６月２１日（土）から、全国一斉ロードショー、楽しみです。

西の魔女が死んだ (新潮文庫) 梨木 香歩 新潮社 このアイテムの詳細を見る

文庫を持ち歩いて、待ち合わせや休憩にちょこっとずつ読むのが好きなのですが、これはそれまで待てなくて、一気に読んでしまいました（笑）。

ベストセラーなので、ご存知の方も多いかもしれませんが、
おばあちゃん（魔女）と孫のハートフルストーリー。
学校に行かなくなった少女に、おばあちゃんが魔女のように生きるノウハウや、食や家事を孫にそっと教え、少女が徐々に元気を取り戻していく・・・という物語です。
好きなシーンや描写が沢山あって、何度も読み返してしましました。

映画も絶対に観たい！と思わせてくれる作品でした＾＾。