きょうは6時45分からテニススクール2連チャン。ちょっと振り替え分がたまってたもので、しっかり暴れてきました。日が沈んで少しは涼しくなったものの、かなり蒸し暑く、そんななか水分もあえてあまり取らずに3時間がんばりましたぜぃ。
終わって脱兎の如く自転車で帰宅、シャワー浴びて冷蔵庫から冷えたビール出して
「プシュ！ ぐびっ、ぐびっ、ぐびっ・・・ぷはぁ～」
自分で勘定してたんですが、350ミリリットルひと缶で「ぐびっ」は18回でした。つまり「ぐび」1回でおよそ20ccということになるわけです。
そんなわけで最初のひと缶はまさに「秒殺」。ふた缶目からじっくり飲みたいものですが、やっぱり秒殺。ようやく落ち着いた3缶目でなんか食い物が欲しくなり、
コイツを食しました。なんだかわかります？右側のが裏返しになってます。ヒダヒダがわかりますよね。そう、キノコなんです。先日近所のスーパーで見つけた「アワビ茸」ちゅう代物でして、真っ白で丸く、ちょっと見キノコとは思えませんでした。広島県は廿日市産のようです。カミさんはやや不審そうな顔をしてましたが、今夜はオイラ自身がコイツを調理してやりました。といってもバターで炒め、あと日本酒を入れて蓋して蒸しただけ。味付けは塩コショウです。
さてその味ですが、「アワビ茸」の名に恥じぬコリコリとした歯応えに淡白な味わい。こいつはいろんな料理に使えますぜダンナ。もちろんビールに最高！あと白ワインやもちろん冷酒なんか最高でしょう。製造元を見ると、「ウッドワン」の系列会社みたいですね。木とキノコは大いに関係あるってわけでしょうか。ともあれテニス疲れとビールでいささか良い気分なり。おやすみなさい・・・。