1971年、銀座に我が国第一号店が登場してから、ファーストフードの代名詞となっている。
マックは、景気の鼓動を上手に聴診できる突出した能力をもった会社。
吉野家が、牛丼を400円から280円に値下げする時も、前年、マックが施行した、ハンバーガーの値下げを見本としている。
価格設定の「コロンブスの卵」として、マックは外食産業界に位置づけられている。
イギリスの経済誌「エコノミスト」は、経済指標の一つとして、ビッグマック指数なるものをつくり、為替水準の分析に役立てている。
さて、ファーストフード店の多くが、1階にレジカウンターを、2階、3階、地下に客席を設置している理由をおわかりだろうか?
レジカウンターに並ぶまえに、客のこみ具合を察知され、「満席か~ 帰ろうっ!」 とされないためなのである。
とりあえず、客回転数を良くするため、買ってもらう。 席にすわれるかどうかは客の自己責任というわけ。。。。。
夏本番~ 願わくば、マックシェイクのヨーグルト味が復活され、甘酸っぱい夏の味を、もう一度堪能してみたい。
マックは、景気の鼓動を上手に聴診できる突出した能力をもった会社。
吉野家が、牛丼を400円から280円に値下げする時も、前年、マックが施行した、ハンバーガーの値下げを見本としている。
価格設定の「コロンブスの卵」として、マックは外食産業界に位置づけられている。
イギリスの経済誌「エコノミスト」は、経済指標の一つとして、ビッグマック指数なるものをつくり、為替水準の分析に役立てている。
さて、ファーストフード店の多くが、1階にレジカウンターを、2階、3階、地下に客席を設置している理由をおわかりだろうか?
レジカウンターに並ぶまえに、客のこみ具合を察知され、「満席か~ 帰ろうっ!」 とされないためなのである。
とりあえず、客回転数を良くするため、買ってもらう。 席にすわれるかどうかは客の自己責任というわけ。。。。。
夏本番~ 願わくば、マックシェイクのヨーグルト味が復活され、甘酸っぱい夏の味を、もう一度堪能してみたい。
次がモス・バーガー。モスバーガーは、女性対象の品決めで有名です。かかる時間も長いが、無農薬野菜使用など、食材に差別化をはかっています。
ロッテリアの一号店は、池袋西口の店だと思います。間違ってたらすみません。
シェイクのロッテリアとよばれるくらい、ロッテリアのシェイクは有名ですね・
ハンバーガーチェーン店。僕は断然フレッシュネスバーガー派です。もしくはバーガーキング。
シェイクならロッテリアがお勧めです。