師走の12月になると、色々と売れ出すものが
出始めます。
例えばチーズ。これは1年の中で、最も12月が売上高いです。
クリスマスに年末と、チーズ需要が一気に加速。
美味しいチーズが店頭にも並び出します。
そんな中、お客様にお薦めしてるのがこれ。
フランス産チーズの、ブルサンチーズ。
まずは一度食べてみてくださいのうたい文句。
どうしても、外国産のフレッシュチーズは、匂いがキツイ等で
敬遠される場合もありますが、食べてビックリの世界なのです。
ブルサンチーズのホームページはこちら→（*）
今夜は、そんなブルサンチーズの美味しい食べ方をご紹介。
使ったのは、ブルサンガーリック＆ハーブチーズと
クラコット。
このクラコットは、1枚当たりカロリーが食パン1枚の4分の1
というヘルシー食材。おやつにも夜食にもいいですよぉ～
箱を開けるとこんな感じ。
それをさらに開けると、こうなります。
確かにちょっと匂いはキツイかもですが、一度食べて
美味しさを理解すると、逆にいい香りに感じます。
ほんのりガーリックの香りがします。
スプーンを用意し、クラコットの上にブルサンチーズを乗せます。
これと一緒に、ワインとかビールがあると最高です。
フランスパンに乗せて、軽く焼くと、ガーリックトーストにもなり。
味は抜群だと思います。チーズ好きな方なら、きっと絶賛。
百貨店や、大型スーパーにしか置いてない気がしましたが、
年末に向けて、ぜひこのチーズお薦めします。
美味しいですよぉ～
この記事アップしながら、1個食べてしまった自分です
ポチっとお願いします
人気ブログランキングへ
