たこ焼き弁当

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おはようございます

今日は中番の為少し時間に余裕があります。
なので、ここも久々にお弁当のアップを。
ってか、今日は朝から物凄い天気
こりゃＹシャツも半袖にしてかないと暑いわきっと。
おまけに今日は市内の中学校が運動会。
そのオードブル予約の配達に行かないといけないという
役回り。暑いなぁ～、まいったねこりゃ。
水分補強をしましょ水分を。

そんなこんなで本日のお弁当です。
リアル更新が久々なので照れるぜい！

*玉子焼き（また麺つゆ入れたよぉ～）
*ニューアルトバイエルンウィンナー（これシャウエッセン並）
*野菜の天ぷらかまぼこ
*たこ焼き3個
*ミニトマト
*ご飯には、ふじっこのおかか昆布（これ美味いよぉ～）



　　　　　


出た。たこ焼き。これをお弁当に入れる。
普通入れないよねぇ～
そこをあえて入れる。ソースとマヨをかけると、それなりの
おかずにもなるのよ。ってか、在庫が残ってたので^^;
お弁当箱小さいので、3個しか入らなかった。
残りは朝ご飯に回しました。たこ焼き美味っ！



　　　



最近暑くなってきたのと節約の為もあり、こうしてウーロン茶を
凍らせて職場に持参。徐々に溶けてくるのがまた美味しい。
いつでも冷たいお茶を飲めるので、これ結構マイブーム。


さっ、日曜日！いっちょ頑張りますか




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目指せ！三色丼弁当

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最近お弁当のアップしてなくない？と言われたので、
久々に今日のお弁当でも。

はい、ちゃんとこうして作っております。
なんせバリエーションが少ないので、なかなかアップするまで
に行きませぬ^^;
最初は5時に起きて作ってアップしてまたひと眠りしてたけど、
今はちゃんと6時に起床しマイペースで作っております。
なんとなく見た目はいつも同じだけど、細かいとこが違うので
まるで間違い探し弁当のようです。
けど、毎日美味しく頂いております。

ちなみに今朝のはですねぇ～

*玉子焼き（麺つゆ入りなんだよぉ～、yukkaちゃん絶賛^0^)
*アルトバイエルンウィンナー(これ美味いわ!)
*焼鮭
*ミニトマト
*ご飯には、紀州南高梅と野沢菜


メッチャシンプルだけど、なんか美味しいのよねぇ～
って自分で言うか。
でも美味しいです。お弁当がとっても楽しみ。

そんなお弁当作り。毎日失敗を繰り返しながらも、
なんとか成長はしてると思うんだけど...
いつかはこれをという目標があります。
それがこちら。






三色丼弁当。

これなのだ。女史には比較的簡単かもしれない。
しかし、初心者の男子には果てしなく高いハードル。
これを作れたら、本当のお弁当男子になった気がする。

どこが難しそうかと言うと、なんたって玉子。
三色を綺麗に見せる黄色いそぼろ玉子を果たして作れるかどうか。
今の状態だと、単なるいり玉子丼になってしまうんだなぁ～
おまけに鶏のひき肉の下味がかなりレベル高っ!


ちなみにヤフーレシピを貼ってみるとこんな感じ。

↓

ご飯(炊きたて)...丼4杯分

鶏ひき肉...400～450g
[下味]酒...大さじ4砂糖...大さじ2

[調味料]酒...大さじ2みりん...大さじ2しょうゆ...
　　　　大さじ3～4ショウガ汁...大さじ1

[炒り卵]卵...3個砂糖...大さじ2塩...少々サラダ油...

適量キュウリ...1/2本刻みのり...
適量紅ショウガ...適量


この下味作りだけで頭がパニくってしまうぜい


なので、どこかで練習しないといかんね。
お休みの日のお昼ご飯とかに作ってみようかな。


と、言う訳でいつかは三色丼弁当をご披露致します。
目標は年内に!!!

それまでは人の見てお勉強ね



　　
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たまにはお弁当話

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　　　　　　　　　久しぶりにお弁当のお話。

　　　　　　　　　アップはしなくなったけど、こうしてちゃんと作っております。
　　　　　　　　　お弁当男子は健在です。
　　　　　　　　　このお弁当箱にしてからだいぶ経ちますが、なかなかちょうど
　　　　　　　　　良い量だと思います。最初は小さいかなぁ～と思ってたけど、
　　　　　　　　　自分には適量とわかりました。

　　　　　　　　　あまり大きいのだと、詰め込む食材にも苦労して大変でした。
　　　　　　　　　その点、このＯＬさんっぽいサイズがお気に入りです。
　　　　　　　　　必ず入れる玉子焼きをポイントとして、メイン品、副菜、そして野菜と
　　　　　　　　　シンプルにバランス良く入れています。
　　　　　　　　　なので簡単。作成時間は15分もかからないでしょうか。

　　　　　　　　　ちなみに今朝のはこんな感じでした。


　　　　　　　　　*玉子焼き
　　　　　　　　　*燻製屋ウィンナー
　　　　　　　　　*海鮮ハンバーグ
　　　　　　　　　*ミニトマト
　　　　　　　　　*ご飯に梅干しと野沢菜


　　　　　　　　　そして、嬉しかったこと。
　　　　　　　　　今まで苦戦していた玉子焼き。ちょっとフライパンが
　　　　　　　　　焦げ気味な玉子焼き器を使ってました。
　　　　　　　　　なので、新しいのを購入。
　　　　　　　　　ほら、なんて言うんだろう、油をひいてもつるつるしてて
　　　　　　　　　焦げない感じのやつ？
　　　　　　　　　それにしてみると、なんとビックリ！

　　　　　　　　　玉子焼きがしっかりとした感じになるのです。
　　　　　　　　　最大の弱点と言われていた玉子焼きも、これで少しまともに
　　　　　　　　　巻けるかもしれません。
　　　　　　　　　今朝のはまだ完璧ではないけど、いつもよりガッチリした巻き具合。


　　　　　　　　　お料理ってのは、その道具も大切なんだなぁ～と実感した一日。


　　　　　　　　　明日も、綺麗に巻いてみましょうか





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伊勢丹ブルーのお弁当

お、おはようどぇーす

ヤバイ．．．眠い。
最近は5時に起きていったんお弁当作って
また仮眠を取ってたから．．

こうしてアップする時間が意識朦朧
しかし今朝は頑張る。
それは今日からお弁当箱が変わるからだ。

皆さま改めておはようございます。
先日の出張の時、丸井さんで登場した
伊勢丹ブランドのお弁当箱を購入致しました。
大変デザインが可愛くて、わたくし一目惚れ。
色も鮮やかな伊勢丹ブルーにしました。

なので今朝は久々に気合いを入れてみました。
しかし中身は名前負け（汗）
まっまっ、そう言わずに行ってみましょ。


今日のお弁当です。

*玉子焼き（スリムだから2個しか入らないね）

*アスパラのバター炒め

*ミニウィンナー

*かまぼこセット

*ミニトマト

*そしてご飯には、鮮やかなかぶのべったら漬け。






いつもは玉子2個使って3切れくらい入るんだけど、
これはスリムタイプなので２切れかなぁ。
これからは１個で足りるかもしれないね。
アスパラが出て来ました。
ひと束95円。これから旬になりますね。
サラダにも使えるし、アスパラは美味しくて大好きよ。





春の桜を意識して、ピンクのべったら漬け。
これがメッチャ美味しい。
ご飯の白に、こうした赤系のお漬物って合うね。
これもほんのり春仕様。





詰め終わった後は、こうなります。
ブルーで統一されてるのがオサレで可愛いのよね。
中身見なければこの外見でやられそうよ。
バリバリにお化粧決まったわ！って感じかしら。←お姉ぇかよぉ～





はい、そして最後はまたブルーのポーチに
入れられて準備完了。
スリムなので鞄にも入ります。


やぁ～春ねぇ～
なんだか春だわ


ってことで、10分くらい仮眠取らないと持たない


春はお弁当から！
んじゃ、今日も一日頑張りましょう



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なんちゃってカツ丼弁当

おはようございます。


最近春が近いせいでしょうか。
ぐっすりと眠れます。
夜中におトイレも起きなくなりました。
まるで眠り姫のようです。

だから目覚ましのアラームが遠くに聞こえます。
夢と現実の狭間で生きているようです。


では行ってみましょう今日のお弁当。


*玉子焼き（常に隙間があるのが特徴です）

*丸天

*セロリのお漬物（これ自家製なのよ～）

*ミニトマト

*そしてご飯には、カツとじ！









出ました久々の新ネタ^^;
もうねぇ～最近ネタ切れでひぃひぃだから。
ほんと毎日お弁当を作ってる人尊敬してしまう


これは前日の夜ごはんがトンカツだったの。
それを一枚取っておいて、本だしと玉子でとじたもの。

これをライスにオンして、なんちゃってカツ丼風に。
ふふふ、なかなかこうして持ってく人はいないだろうと
読んでライスオン。






お漬物大好きっ子です。

だから自分でも作っちゃう。これはセロリのお漬物。
浅漬けの素と、とうがらしを入れて一晩寝かせば
簡単に出来上がる。

セロリの漬物って凄く美味しいのよ！
色も綺麗だしね。




シンプルだけど、なかなかボリュームあるお弁当に
なり、お昼が待ち遠しいです





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銀ガレイみりん弁当

おはようございます。

久々にお弁当画像アップです。
さてはコイツサボってるな！と思われてた方
も多いかと思いますが地道に続いてます。

ただ最近寒くて眠くてアップする元気なかったのよぉ～


ってことで、今朝はいいネタ仕入れたのでアップしちゃおう！



今日のお弁当です。


*卵焼き

*チキンハンバーグ（これ安っ！一袋68円！）

*うぐいす豆

*いんげんの炒め物

*ミニトマト（最近のはやけにデカイ）

*ご飯には、嬉しい銀ガレイみりん








昨日仕入れた銀ガレイみりん。
たぶんお魚の中で一番好きかも。
味が染みてて実に美味しい。
ご飯が進む君になるので、大好きです。一切れ98円。






おまけ画像。

忙しい朝だけど、栄養も取りたい。
そんな時は、やっぱりフレッシュジュース。
バナナとか完熟して来たらジュースにすると
美味しいです。

このグレープフルーツだって見切り品だからね。


今朝は、バナナとグレープフルーツ、そして
プレーンヨーグルトでミックスジュース。






一見バナナとグレフル？？？？？

とか思うかもだけど、これがまた合う！
ヨーグルトの酸味もほどよくきいてて、
朝の一杯にはちょうど良いです。

一度お試しあれ。



それでは長い一日頑張りましょう！！



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ヘルシー弁当

今日から仕事に復帰。

遅番にしておいて良かった。朝起きれない^^;
仕事モードな生活に戻さないとね。


だから遅番だけどお弁当作り。
今回実家より野菜をたくさん貰ってきたので、
しばらくはヘルシーな野菜を使ってお弁当を作ってみよう。


今日は、ホーレン草のおひたしを入れる。
ついでに鮭。ごはんには、菜めしと言って緑が鮮やかなふりかけ。






映画食堂かたつむりじゃないけど、食べることは生きること。
バランス良く食べることで、人間は機能して行くのだ。

外食よりお弁当。お弁当には、愛がある。





　　





初日の出。いやっ、日の出だ。

まるで正月休み明けのようねぇ～






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やっぱり大好きお弁当

おはようございます




昨日は、とんかつを満腹に食べすぎてお弁当作成の
意欲がなくなっていたわたくし。


中止宣言をしたにもかかわらず、寝る前にはもうお腹が空き気味。

おまけに、ブログ友のｙｕｋｋａ嬢に、ゆかり弁当を影響された
と記事にされ→こちら





わたくし夜中に起きて、米研ぎしましたから






そんなこんなで、お弁当作りです。

今日のお弁当。





*卵焼き（巻きに失敗！）

*アルトバイエルンウィンナー（これ太くて食べ応えあり）

*ピーマンとベーコン炒め

*６Ｐチーズ（ラッキーの大好物）

*ミニトマト

*ご飯は、ゆかりちゃんを混ぜ混ぜ。













作る気なかったので、ネタがなくて．．．

そんな時は、野菜とベーコン炒めが便利で良いねぇ～
今日はピーマン使ってみたよ。



おまけに６Ｐチーズ入れてみた。
まるでお子様ランチのようになるね。











昨夜は揚げものたくさん食べたので、今朝はあっさりヨーグルト。

明治ブルガリアヨーグルトを頂きます。

これにジャムとか混ぜて食べる。美味しいよねぇ～








てな感じで、やっぱりお弁当ないと寂しい。



お弁当．．．．大好きです









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キムチ弁当

おはようございます


今朝は、北海道の中で一番寒い予想気温マイナス16度の朝です。
いやいやこれはもっとあるのではないだろうか。

しびれるねぇ～いや、しばれるねぇ～




そんな真っ暗な中、お弁当作りです。
けど、ストーブがお部屋を暖めてくると、まさに冬の朝。
北の国からってやつですか．．．


父さん．．．．ここは寒く．．．蛍はまだ寝ているわけで．．．





今日のお弁当です。



*卵焼き（綺麗に巻けたよぉ～）

*照り焼きミートボール

*北日本極上スーパーキムチ

*ニューアルトバイエルン

*いんげん

*ミニトマト

*ご飯には、ゆかりちゃん











入れてみた北日本極上スーパーキムチ。
これは北海道で一番売れているキムチなのだ。
昨日278円。安かった。思わず買ってしまう。

野菜高騰の今、手軽に野菜を取れる漬物類も要チェック。



しかし、お弁当にキムチを入れる人もなかなかいない。
これ結構辛い。

昼間は、ひーひー言いながら食べようか。











最近わりと好調な卵焼き。

巻きのコツは、やはり半熟の状態でくるくるすれば上手くいくみたい。
今日は、ダシの素を入れて味付け。







　　





お弁当作りを始めると、必ず起きてくるラッキー。

こうしてストーブの前で暖を取り、おこぼれをもらおうと
している。


けど、静かな朝に平和な空気を感じ、なんかいいなぁ～と思う。








今日も頑張って行こう









ＰＳ．．．．携帯でブログを読まれる方用に、テンプレートを冬の女王様に変えて
　　　　　　みました。

　　　　　　これがなかなか良いのです。

　　　　　　携帯でも楽しめるように、今後も季節ごとにテンプレ
　　　　　　変えて行きたいと思います


　　　　




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手作りドーナツとお弁当

昔ながらの手作りドーナツ。


出来上がったドーナツを袋に入れてそこにお砂糖をまぶす。
しばらくそうしてると、お砂糖がリングについてちょうど
良い感じになって美味しくなる。



これって揚げあがってすぐのを食べるとメッチャ美味しい!



しかし、一晩経つと、メッチャ固い。
けど、美味しい。

ちょっとレンジでチンして食べても良いかもしれない。




朝の、甘味って結構パワーになるので、美味しく食べられる。












アップするほどでもない今日のお弁当。

一応記録の為にねぇ～



とうとうミニトマトまで切らしてしまったです

さすがにお買い物しようっと。






早上がりシフトなので、今日は嬉しいなぁ








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