【無花果(いちじく)】

　昨晩は、３時間ほど眠って深夜１時に目を覚まし・・・ぜんぜん眠れず

　１時半に起床～
家から見える工房には、親父も出勤したみたいで車の明かりが見える。
『親父も頑張ってるし・・・やるか』といろいろと考え始めて、只ただ考え事してもしょうがないので
　まずは集落消防の要望書やら何やら…ほ～っておくと仕事が増えて行くので…早めにやっちまった
　そしてそして・・・東京に居る友人たちにもお手紙書いて
・・・気が付くと５時・・・お風呂沸かしてのんびり浸かってカラダを温めた

　今日は朝からすっきりしない只ただ辺り一面白～い曇り空
でも親父が採って来た(何所から採って来たのか)イチジク。
イップクの時、相方から渡されて口に運んだのですが・・・
　子供の頃『なんだこの食べ物?ヘンなの！』って食べなかった果物の一つ。。。
大人になって食べると優しいこの甘味は、気持ちが落ち着くし 旬の果物『美味しい』と思える。
　
　今見ても、中身は『なんで!?』とは思いますが

タコを頂いて・・・

　昨日、営業から戻って家に帰ると…
うちの前の防波堤の上で いつものように瓦屋のA君がタコ釣りをしていた。
　おれ『釣れだが？』瓦A君『おぉ～３匹釣れだぜ～』
　おれ『やるなぁ～』
そしたら・・・
　瓦A君『１匹やるぜ』おれ『おぉ～ごっつぉさん』と元気に動いてるタコちゃん頂いた。
・・・晩飯のつまみに・・・と思いながら手の平にタコを乗っけてもらったのですが、俺の手の平が落ち着くのか何だかおとなしくなった・・・
　瓦A君『なついでらんね??』おれ『やばぃ…可愛く見えて来た』

　家に入って『タコもらったぞ～』と相方に持っていくと…
　相方『始めてなんだけど…ど～やるの』
　おれ『茹でてくれ…あと調理法は任せる！』
・・・と言いながら可愛く見えてしまった俺にはとてもとても手にかける事が出来ず
かといって結論は『おいしそぉ～食べたい』
そんな偽善者気分・・・相方頼んだぞ・・・

相方に塩もみされてるタコの姿はとても可哀想で…
　おれ『たこ目～沁みるんじゃね～か?』
　相方『そんなわけないでしょ！』

・・・数分後のタコの姿です・・・

　その後は細かくぶつ切りになって、にんにく醤油味になって

瓦屋A君・タコさん美味しく頂かせていただきました～ごちそうさまです

MURAKYO(村恭)の塩シフォンo(＾＾o)

　風は涼しくて、朝２枚Tシャツを着ていると…日中は暑い今日も秋晴れ!
　村上・新潟方面の営業～先週走れなかったので、今日は塩を沢山持って出た。。。
沢山積んで走れるのはちょっと幸せな気分味わえる
　
　途中、村上のお世話になってる【MURAKYO(村恭)】さんに寄って友人のお祝いに…とクレープを買いに…すると『塩シフォンウチの塩使ってくれてるの』とついつぃあれもこれもお土産に新潟方面へ。。。
　イーオン新潟南店内の【食彩家 花いち】さんに納品。
阿賀野市４９号線沿いの道の駅【阿賀の里 楽市じぱんぐ】さんへ…塩がかなり無くなっていて、ありがたい早速沢山納品

俺があちこち納品に伺っている頃・・・
　工房では、ある某大手チェーンのファーストフードさんの取材というか視察というか…ちょっと突然のアポで自分の時間が合わせられず、自分で塩の説明は出来なかったですが
誰かの応援があってご縁が繋がってるものと思います…感謝
　ただ『美味しい』と思ってもらえたら嬉しいです

　そして営業中もず～っと気になっていた村恭さんの【塩シフォン】
『やっぱり自分もたべたぃ』と思い、新潟営業も思ったより早く戻れそうで・・・もう一度村恭さんへ・・・
『え！？品切れ！』してしまってましたがスタッフさん裏から持ってきてくれてGet

・・・ウチの塩使った美味しぃ【塩シフォン】食べてくださいね

越後の新米！

　10月１日。。。月初めの初日休日…秋晴れで気持ちがいい!
　早速ダイヤ号を洗車そしてコーヒー飲んでホッとしていると・・・
　急に起きて来て『行くわよ』と相方。
急に慌しくなった
　近くに出来たイーオングループのマックスバリュー(スーパーだけはもう少し後のOPEN)隣の【ジョイ(ホームセンター)】さんのOPEN記念品先着200名様の『紅白餅』プレゼントがお目当てのご様子
　八時半にお店に行ったのですが…なんと本日OPEN初日は朝７時～みたいで早くも品切れ相方残念そう…さすが田舎の朝も早い
　
　またお家に戻り、俺は衣替えの準備や自分の仕事場の引越し(部屋の移動)をしていたのですが、ど～も相方は出掛けたい虫がうずいているのか黙ってる事がない
お昼ラーメン食べに温海温泉へ…そのまま鶴岡に

　ウチに戻って工房に顔を出すと、村杉温泉の【川上とうふ】さんが塩を買いに来てくれたとのこと…そしてお土産にお豆腐まで頂いて
　今日は贅沢な晩ご飯になりそうです・・・
美味しいお豆腐に、本日届いた近くの農家さんの新米コシヒカリ
　これだけで本当に幸せな食卓になる・・・感謝
　いろいろなご縁がありますが『信頼』で繋がる生産者の心が見える安心…一番大切なことは、自分も消費者であるという事を忘れてはいけないんですょね！
今日の食卓にも感謝・・・