川上とうふさん来てくれて（￣▽￣）ノ♪

　昨日は、秋田県にかほ市まで気ままにドライブ一人旅！
７号線沿いの道の駅『ねむの丘』で温泉にもつかりおかげで少し緊張もゆるんでお仕事頑張れます！

　今日はお昼頃に、村杉温泉の『川上とうふ』さんが工房に塩を受け取りに来てくれたありがとぅ！
美味しいお豆腐をいつもお土産に来てくれるので、ウチのスタッフも『美味しいお豆腐』と喜んで

　

ありがたく。。。さっそく私もお昼ご飯に【青豆おぼろ】を塩かけて食べました。
ん～まいうぅ～やっぱりこれからの時期は冷奴
大豆はカラダに美味しい

　大豆の味がよくわかるお豆腐だから、シンプルに食べるのが一番おいしい。
だから、素材の味を活かすイタリア料理なんかにも相性がよいと思います。
たまに私もササッとお料理します。
【川上とうふ】のおぼろ豆腐は、オリーブオイルとも最高に合いますお豆腐ピッツァとか無いのかな？

また川上豆腐さんで、やっぱり天然にがりの手作り豆腐。。。出来立ての温っかいお豆腐食べるのもまた最高～うまいょ