鱈汁。

　今日、実家では鱈を買ってきていたようで 晩ご飯には鱈汁が並びました。
私はどちらかと言うと白身を食べるより・・・白子・肝が大好き^^
いつも食べすぎて胃がもたれちゃうのですが^^;;

　先日、片倉さんと酒のいとうさんでお昼を食べたのも・・・寒鱈定食！
工房から近くの《番屋》さんに行ったのですが、地元の鼠ヶ関漁港で上がった新鮮物なので、お刺身から生白子のポン酢？からいろいろ・・・豪華でしたょ！
今が旬の寒鱈！ぜひ!!