先日のプレオーディオコンサートの際 石窯pizzaにバターのような形状のチーズを採用した
人生って解らないものである 料理上手なご婦人が助っ人として賄側として参加をしていた
だいたた人である 以前に何回か・・・幻のpizza屋さんは・・・ここですか？ と尋ねられ
た事があった 石窯pizzaはMonsieurの道楽である 若かりし頃イタリアの旅行中にレストラ
ンから追い出さた事があった この時のpizzaの味が舌先が覚えているのである お店屋さん
より高質な石窯を13回失敗しても尚 改造を続けて14回目の改造によって誰でも美味しくpizza
が焼ける石窯が出来た これで石釜道楽は完了と思っていた 【らい子のお部屋】の改造を
行った オーディオルームに深化させるためであった ①真空管アンプを採用 ②これに相
応しいスピーカーを採用⇒松下幸之助氏が銭金を無視して最高性能を有するスピーカーと世
界を席捲しているJBLのスピーカーを友人から寄贈を受けた それとヤマハの最高レベルの
ターンテーブル 全てが揃いオーディオコンサートの準備が出来た 音はこれでOK→満足！
ならばと思い 助っ人の登場をお願いした 50年が経過・・・追い求めていたイタリアで体験
した 舌が覚えていたpizzaが再現できた 本日の午後・・このぐ婦人はMonsieur要望のチー
ズを持参してくれる事になった 感謝である 石窯を作って良かった 良い人に巡り合え
出会えて良かった 朝一番のCDはカーペンターズの曲をかけた TOP of THE worldの音が弾
け出して来た 幻のpizzaが更にlevel pして来た Monsieurの疲れを知らなかった青春の帰ら
ざる日々が戻って来た この【幻のpizza】を誰に引き継ごうか！ 2024-5-8 Monsieur
