根性サラダ菜

庭のアスパラガス畑（って大げさなものじゃないですけど）の一角に間借りして植えられたサラダ菜。


数枚葉を利用しただけで捨てるのもったいないし・・・


と、水の入った容器の中に入れていたら一週間は元気な緑の葉を茂らせていました。


ので、根はスポンジにくっついたままですが土植えしてみました。


初めての土にもすぐなじんだようで、植えて1ヶ月もするとこんなに元気。




どんどん茎は木質化？してます。


いつ食べたらよいものか？