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春夏秋冬ご馳走さま　　鰆の山芋蒸し

2013-01-23 13:54:52 | 魚料理

おでん

寒い時、オデンも欠かせません、一日めは、鶏手羽先は圧力鍋で１５分煮て、冷まし大根と煮ました。

味付けは砂糖、塩、少々、醤油、酒、味醂

辛子を付けて頂きます。Img_1458

明日、平天、蓮根、コンニャク、豆腐を入れて炊きました。

山芋多目のお好み焼き

Img_1462


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