春夏秋冬ご馳走さま オデン

１、ほうれん草とシラスの玉子とじ

ほうれん草とシラスを炒めて玉子でとじました。

２、オデン

牛蒡天、大根、ひろうす、平天、厚揚げ、コンニャク、肉筋

肉筋のいいのを見つけました。

コラーゲンたっぷりです。

ナンキンのジャーマンポテト風

ナンキンは、フライパンで蒸し焼きにして炒める。いったん取り出して玉葱とベーコンを炒める。

ナンキンとベーコン玉葱入れて、玉子をのせて蒸し焼きにしました。