春夏秋冬ご馳走さま カサゴの煮付け

１、カサゴの煮付け

２、豆腐の煮付け　カサゴと一緒に煮つけました。

３、中トロ、シマアジのお造り

４、玉子豆腐、トマト、ほうれん草のおしたし

鱧ちり 鯖きずし

春夏秋冬ご馳走さま 鱧のフライ

１、鱧のフライ

２、鯵のお造り

３、卵豆腐と奴

大阪の夏は、鱧料理です。　フライにしても美味しいです。

春夏秋冬ご馳走さま 鱧鍋

鱧鍋

鱧の骨と鰹節　昆布出汁　　味付けは寄せ鍋の味付けです。

鱧、馬鈴薯は（ボイル）玉ねぎ、茄子、絹漉し豆腐、レタス、

関西夏、７月は大阪の夏祭り、この時期、鱧とタコが美味しいです。

春夏秋冬ご馳走さま 鯵の天麩羅

１、鯵の天麩羅　　鯵、ナンキン、茄子、ピーマン

２、鯵のお造り

３、トマト、アボガド、