お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

関西人にうけた!

2007-01-08 | 女将日記
苦情を笑いに変える!
これが 今の ワタクシの課題です

クラブのお仕事だったら
長くお話できるけど

居酒屋のお仕事はそうはいかない・・

よくあるのが
ガスがありませんよ  
 (そりゃ 長時間火をつっけっぱなしじゃなくなります)

「は~い! ごめんなさい・・
 ○○さんテーブルガス欠です~
と店内に響くほどでかい声のワタクシ 

以外に笑って許していただけます 

昨日は 関西からの6人サン・・
関西弁で(当たり前か
それぞれ矢継ぎ早にご注文 

普段オーダーを取らないワタクシは ちょっとしたパニック 

案の定 オーダー漏れがあって
「から揚げって そんな時間かかるの?」

やはり 大きな声ではっきりと
「すみません! ワタクシのミスです。
だだいま すぐおつくりします

今度は
「おにぎり まだ~?」

確認に行くと ただいま製作中・・

やはり 大声で
ただいま握り締めております

これには 6人全員が 爆笑してくださった 

なんか 関西人に受けるとうれしい 

クラブでは お席にずっといるので
オチまで少しは話す時間があるんですが

居酒屋は
すぐ オチにもっていかなきゃいけない 

日々 勉強でございます 



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