天地返し

友人のアドバイスに従って、一昨年にコマを打ちつけ山に置かせてもらっていたシイタケのホダ木を、自宅の庭まで運び下ろしました。二度三度、頭の部分をコンクリートの地面に打ちつけて刺激を与える天地返しの作業も行いました。こうすると、菌が刺激され、椎茸のなりが良くなるとのこと。
今か収穫が楽しみです。