今日の昼食 ～ 福州魚丸麺(マックスウェル)

チャイナタウン近辺に
『マックスウェルフードセンター』という
とても大きなホーカーセンターがあります。

規模だけでなく、名物店が多いことでも有名。
とにかくここの『天天のチキンライス』なるものを
一度食べてみなければ話にならないと思っているのですが
今日も30分以上の行列で、断念…

1人だったら並ぶけど、
これ以上待たせたら寝ちゃうんだから！という雰囲気の
のん太を目の前にしてしまうとね


代わりにといっては何ですが
天天と同じ列の、ワンタンミー(ワンタン麺)の店に決めました。(また麺…)

店の前に仰々しく『日本のフリー誌に掲載されました！』と
記事が飾ってあったので
食べてみようかという気になったのですが
ふと見ると向かいの店にも同じような記事が。

ほんと、有名すぎて取材し尽くされてるのね


そして頼んだのがこちら。
Fuzhou(福州) Fishball Wanton Mee

S$4.00 (約260円)

メニューの写真では、フィッシュボールとワンタンも
麺の上に乗っかってたんだけどね。
摩訶不思議。


この『福州式』フィッシュボールには特徴がありまして。

ほら～
中にお肉とスープがどっぱり！！
かなり出来のよい小龍包みたいな肉汁の飛び出し方です。

さらに外側のフィッシュボールも
柔らかくって弾力があって美味しい


ホーカー飯って量が少ないので、普段はのん太も立派に1食分食べてます。
今日は、1食をのん太とシェアしたので、お互い少し物足りないのですが
食後にお楽しみが待っているので、胃袋を空けておいたのだ。

チャイナタウンの近く、MRTタンジョンパガー駅に
"Glace"という日系ケーキ屋さんがオープンしたとフリーペーパーで見て
デザート用に買っておいたのでした。

→ Glaceの紹介はこちら

ホーカーのテーブルにはそぐわないケーキを広げ、デザートタイム
イチゴは全部のん太に取られちゃったけど、
幸せなひとときでございました。



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