1歳6ヶ月の幼児食 鶏レバーでレバニラ炒め

最近、1日の生活の中で何か起こると
『あ、これをネタにしよう。』と思って
頭の中で文章まで考えちゃったりする
ちょっとビョーキなハハです。

ブログしている方ならわかってくださるかしら。


今回のメニューはレバニラ。
普通は豚レバーで作ると思うのですが
炒めると結構固くなってしまうので
やわらかい鶏レバーで作りました。

下処理が面倒(まな板汚れるのも嫌だし)なので
固まりのままドーンと茹で、
一口大に切ったあとに水洗いします。
(この時に、血の塊があったりしたら取り除く)

茹でた分、味が染みづらそうなので
味付けした後、片栗粉でとろみをつけました。


詳しいレシピはこちらから。
幼児食　鶏レバーで★やわらかレバニラ炒め



ハハは肝臓全般をこよなく愛する人間なので
離乳食の時から結構レバーを使ってました。

その時は、茹でてサイコロに切っただけ。
それでものん太は、すごいがっつきっぷりで食べてました。
ハハの肝臓好きはしっかり遺伝している

そんなのん太にとって、このレバニラはまさにパラダイス。
わき目も振らずに完食です。


↑
というのがごはんを作りながら頭で考えてた文章なんですけど。
実際はあんまり食べてくれなくて、がっくし…

この、食べムラなるもの。
なかなかやっかいですなぁ。



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