飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

夏バテ中(+_+) ですが、写真はたまっております。 ☆追記完了☆

2011-08-12 08:10:16 | うちごはん
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みなさま、おはようございます

バテバテ続行中、まいっちんぐのアポチンです

今日はお休みもらおうと試みたんですが、人手不足により断念

んぐぐぐ、もうこんな時間かいな、急がねばー


ってことで、とりあえず写真だけ先にアップ

イラン(?)解説は帰ってから追記しまーす

ここ数日はろくなもの食べておりませんが・・・・

いつぞやのつまみ写真はたんまりとたまっておりますけん(汗)

スタミナ付きそうなものばっか食べとるんじゃがのう~・・・おっかしーなー(涙)


ではでは、いってきまーす




お仕事中~




ハイっ、みなさま、ただいまぁぁぁーー(壊)

すでに22時過ぎとるやないかいっ

体力の限界っ(by 千代の富士)

いやぁ~、いつもなら明日土曜日はお仕事なんですが。

こうなることを予想して、シフト提出の時に明日はお休みにしといたのだ

グッジョブ! 自分!

明日はしっかり朝寝坊しよう


んでは、朝は写真だけアップしてましたので、イラン解説を追記いたします



写真だけではなんだか分からんけど、いつぞやのメインは「豚足の塩焼き」

圧力鍋に豚足、生姜、つぶしたにんにく、ねぎの青いとこを入れて下ゆで。

やわやわになった豚足に塩こしょうして、グリルでカリッとなるまで焼くだけ~

外はカリカリ、中はトロトロ(幸)

かぶりつきながら、途中うまたれをかけたキャベツを頬張る=至福



新鮮なイカをゲット、いつもなら塩辛仕込んじゃうんだけど・・・

Cpicon 函館漁師飯☆酢イカ☆ by もこデリ

このレシピが気になって、作ってみたよ~

イカをさばいて、胴にゲソを詰め詰めして、ゆでて酢に漬けとくだけ、と簡単なんじゃが・・・・・

マ、マ、マシッソヨ~(*´∀`*)


わたくしは生姜醤油で。

おこちゃまイノキはマヨネーズで。

なぜかエンペラ部分を奪い合い(にこ)



で、いかのワタを無駄にしたくなかったので、「ワタ味噌」

塩辛にするならいいんだけど、酢イカにワタは使わないからね

イカワタをフライパンでつぶしながら炒め、酒、味噌、にんにく、生姜、みりん、砂糖、ちょこっと豆板醤でワタ味噌に。

きゅうりスライスと茹で卵に乗せてパクッとね

おちゃけ・・・・・



カッモ~~ン(はーと)

お久しぶりのチョウムチョロム

好きだねー、好きだよーっ

近場で買えないのがヒジョーに残念



つまみの続き、スタミナホイップ納豆(?)

混ぜ混ぜしたら、どーしても泡立っちゃう

オクラ、長芋、モロヘイヤ、納豆、刻んだ塩昆布をガガーっと混ぜてだし醤油とうずら。

ズボボボ~っとすすりながらいただきます

これがうまいの

食べてる姿はお互い見なかったことに(笑)



さつま芋とニラとハムのマヨポン和え

さつま芋をゆでて、刻んだニラとハムをマヨポンで和え和え、ごまたっぷり。

ニラは生のままです。

甘いさつま芋と生ニラのパンチが、ええつまみになりんす

そう、さつま芋、プリたんのお薬対策で買ったやつね(笑)

プリたんのおやつにふかしても、なかなか無くならんのでつまみに流用



これらのつまみでがっつり飲んだ後のイノキはんの〆は・・・・



豚足のダシで、モロヘイヤ卵とじうどん~

豚足を下ゆでしたダシを捨てるのはもったいないので、塩で味を整えて冷凍うどん投入。

さっとゆでたモロヘイヤ、溶き卵を加えて出来上がり~

イノキはん、えらいことツボだったらしく、わたくし一口もありつけず完食


おいしくいただきました、ごちそうさま~




さてと、今日は何食べよかな

腹減りイノキには、チャンポン麺とおむすびで晩酌してもらったけんね(汗)

わたくしは、軽く食べて飲んで寝るとしますかな

明日は思いっきり寝坊するぞ~(望)



みなさま、カンパーイ





                        
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