再現できずとも、それなりに満足の晩酌。

あの雪がうっすら積もった日。　　遠い昔のお話しでごめんたい


仕事に行き、お昼頃には晴れて雪も融け

仕事から帰ったら、広島市内行きの高速バスに乗り込んだのであります

乗ってから知ったのですが、わたくしが乗る直前まで運休だったとか　　よかったー、動いてくれてて



何しに行ったかと言いますと

ラウドネスの高崎氏のライブーー　　カッコよかったですばい！

ずいぶん前から、ハニーと僕ちゃんと約束しとったんよね。


ライブ前にハニーと合流、そして仕事帰りの僕ちゃんとも合流



ちょっくら腹ごしらえしてから行こうぜと、ライブハウス近くの居酒屋へ

わー、わーー、僕ちゃんのスーツ姿なんて初めて見たー、サラリーマンみたーい　　と、ひたすらからかう（笑）



そこの居酒屋で適当に頼んだつまみの中の

肉じゃががめっちゃウマかったのじゃ

見た目色が薄～くて、味染みとんかー　って感じなんじゃけど

これが染み染みで激ウマ

この後、もう１つ頼んじゃったという



で、その数日後・・・

わっはっはー



思い出し思い出ししながら、いつぶりかの肉じゃがをこしらえてみた

んが、ちょいと煮崩れちゃったネー

居酒屋さんのは色が薄～かったので、だし汁、みりん、砂糖、薄口醤油入れてコトコトと

じゃがいも、肉はペラペラお～じ～、人参、おでん用に買っといた結び白滝

きぬさやの代わりに、はなっこりーをさっとゆでて最後に加えてみました。

結果から言うと・・・・・・ぜんっぜん違う味ー！　　アハハハ！

でも、味が染み染みだったところは合格



むきえびとはなっこりーと春雨炒め

フライパンにごま油を熱して、むきえび、適当に切ったはなっこりー、戻した春雨をIN

ジュージュー炒めたら、酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、すりにんにくを混ぜたものをジュワ～っと

はなっこりー、おいしーよ～



ちくわのマヨチーズ焼き

ちくわを縦半分に切って、溝にマヨをチュルル～

溶けるチーズを乗せて青海苔をふり、トースターで焼けば出来上がり

つまみにサイコー



お酒は

赤が終わったら金が出た麦ホ～



ささみともやしと豆苗のポン酢和え

ゆでて裂いたささみとさっとゆでて絞ったもやしと豆苗、白ゴマ、ポン酢、めんつゆとごま油少々



ハムと卵とトマトのサラダ

ハマリ中の人参ドレッチングをたっぷりかけて食べたよー



麦ホ金を１本飲んだら、そのあとはいつもの焼酎で

思い描いた肉じゃがじゃなかったけど、それなりに満足したのでありました




で、翌日朝、わたくしは大いに後悔することになる

肉じゃがが少し残ってたのでね、そのままベントーに入れればいいものを・・・・

「そうだ、コロッケにしよう」と思い立ち、全部つぶしてしまったのネー

そこから衣つけーの揚げーの、朝から大苦戦　　あー、もー、なんでつぶしちゃったかなー

恐ろしいほど時間を取られ、二度と朝からコロッケは作らないと誓う←早く気づけ！

塩サバを４等分にして焼いたら一切れ入らなかったので、ほぐしてご飯に混ぜてモーニングむすび付き


朝からグッタリでいってきまーす、なのでした




さてと、今日もそろそろお仕事へ行かねば。

今日はイノキがお休みなので送迎付き～

いっちょ頑張ってこようかね

ではでは、いってきまーす




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