豚タンの味噌漬け焼きとナスの油淋鶏風で晩酌

火曜日。

休み明けのお仕事でした。

先輩のユカリちゃんがお休みなので、いつもより仕事が多い

でも、ゴールデンウィークが終わってから、とってもヒマヒマな日が続いています。

う～ん、大丈夫なのか

お給料、ちゃんと出ますでしょうか

先日、諭吉様が大量に旅立ったんで、給料日が待ち遠しい・・・



あまりのヒマさにちょっと不安になった火曜日の晩酌メニュー



豚タンの味噌漬け焼き

日曜日に、新鮮市場でゲットした豚タン。

味噌、酒、ニンニク、みりん、砂糖で作った味噌床に漬けておきました。

味噌をぬぐって、ヘルシオで焼きました

こ、これは・・・めちゃうま！！

あわわわ、思いつき、分量適当だったのに・・・神が降りてきたか

とりあえず、芋ロック追加ー（←キッチンドランカーなんでこの時点ですでに追加）



ナスの油淋鶏風

なすフェアー、第三弾

なすに薄く衣をつけて揚げます。

醤油、酢、砂糖、ラー油、ネギとにんにくとしょうがのみじん切りで作ったタレをかけて油淋鶏風に

香菜がないんで、三つ葉としょうがの千切りを乗せて。

これまた・・・うんまーいどうしたの？私。

この日はほんとに神が降りてきたんか



タコとわかめの酢の物

酢味噌和えにしようと思ったけど、タンが味噌漬けだったんで、さっぱり酢の物に。



はまっております、温メカブ

cooちゃん・・・天才だわ



空豆キムチとキャベツとわらびのお漬け物

こういうちょこちょこしたものは、ほとんど私専用

オットはメインをガッツリ

私はメインちょっぴりで、いろんなものをちょこちょこ食べつつ飲む

そんな感じで二人のバランスはとれております

この日は自分でも納得いくおつまみができました

なので、〆ラーに手を出さずにすみましたーよかったぁ



なにももらえないこのお方は・・・

母さんの愛読書に八つ当たりー

きゃーーーやーめーてー

またビリビリにする気か



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