牛すじと新じゃがのカレー煮deオン・ザ・ライスの晩酌

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みなさま、こんばんは～


술고래でーす　　先生～～、早速イタダキ（笑）


ハイっ、今日はお仕事の後ダッシュでハングル講座へGO

毎回、いろんな単語をまず勉強するんだけど、今は「動物シリーズ」まっただ中

今日は、「イルカ」が出て来たのよね

イルカは돌고래「トルゴレ」。

돌を取ると고래「コレ」でくじらになるんじゃと。

で、くじら「고래」の前に「술」（スル）＝「酒」をつけると술고래（スルゴレ）

술고래（スルゴレ）とは・・・酒飲み、飲兵衛、飲み助の意味らしい

ホラ、クジラって海中で大きなお口あけて海水飲み込むでしょ。

ってなわけで、「酒クジラ」は「お酒をよく飲む人、ザルな人」ってことらしい


間違っても自己紹介で「わたくし、술고래でございます」などと言ってはいけませぬが・・・

ちょっとツボだった単語でございました

先生、また술関係の単語を御伝授下さいませ



ではでは今日は、晩酌報告



いつぞやのメインは、牛すじと新じゃがのカレー煮

牛すじは圧力鍋で下ゆでしてやわこくしとき、新じゃがとともに煮込みました。

フツーの肉じゃが風の味付けで煮込んでたんじゃけど、思い立ってカレー粉大量投入（えっ？）

はっ、クミンも入れとこ

コリアンダーも入れとこ

で、いろんなものを追加投入してたら、スパイシーでウマウマな一品になったでよ～



イノキはん、たまらず・・・

フライングでオン・ザ・ライス（爆）

おほほほ、つまみというよりご飯の友になってもうたメインじゃけど、わたくしはつまみとしていただきました

新じゃがは、皮つきがウマいね



砂肝とトマトのザーサイ和え

酒を加えたお湯で茹でて薄切りにした砂肝、適当に切ったトマト、細切りにしたザーサイ。

ボウルに入れて、ごま油、黒酢、醤油、白ゴマ、すりニンニクで和え和え

うまいよ～



キャベツのツナマヨグラタン

さっとゆでて絞ったキャベツの上に、ツナ、マヨ、塩こしょう、粒マスタード、レモン汁を混ぜたものを乗せて。

溶けるチーズをたっぷりトッピングしてトースターでチン

間違いなくおいしい



お酒は久々の

黒ホッピーちゃん

好きやで～



天かすもやし

さっとゆでたもやしを水にさらさずザルに取ってうちわであおいで急速冷却。

天かすをどっちゃり乗せて、めんつゆをかけていただきます

天かす、いい仕事するのよね～



きのこの梅煮

しめじ、えのき、戻した干しシイタケをめんつゆとちぎった梅干で煮込んだだけ。

冷蔵庫でキンキンに冷やしてからいただきます。

常備菜としても優秀じゃよ



きゅうりのゆかりごまもみ

縦半分に切って薄切りにしたきゅうりに塩をしてしばし放置。

水が出てきたらギューっと絞ってビニール袋に入れ、炒りごまとゆかりを入れてモミモミしたら出来上がり

ちょろっとごま油も加えるとアクセントになってなおヨシでござるよ



これらのつまみでドンドコ飲み続け。

〆を欲するも、ダイエッターとしてそこは我慢したおりこうなわたくし（自分で言うか）


んー・・・・ちっとも痩せないYO（崩）


おっかしーなー


ハハハ～、わたくしのXデーは１１月某日。

それまでには、入らなくなったジーパンをはいてみせるぞ

ゆるゆるですが、地味～にダイエットがんばりまーす




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました



就寝前のひとりごと

さっきまで、テレビでパイレーツ・オブ・カリビアン見よった～
やっぱカッコいいね、ジョニーデップ
新作も見たいなぁ～


おやつみー