ハル★のダラダラ日和・3(ハル★ダラ3)

タイトルの通り、パート3編です。
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イワシをおいしく食べる。

2013年08月14日 | 料理

 

新鮮なイワシが入ったので、さっそく調理。(頭と内臓は魚屋さんに取ってもらった。)

 

う~ん。

煮付けもウマいし丸焼きもいいなー。でも刺身でも食べたいし。

 

    

一尾は皮をむき刺身に。ネギと生姜との相性ピッタシ。

 

 

あとは丸焼き。

    

パンパンに太ってます。

これで一尾70円くらい。めっちゃ安いね。

    

脂がのっているので、さっぱりと大根おろしを添えて。

 

やっぱり極ウマ。こんなおいしいイワシ、外食では食べられないんじゃないかな。

ってくらいおいしい。

 

これがまたビールに合うんだなー。

 

                              ハル★