ひねぽん

　太陽酒造の新酒試飲会でひねぽん（ひねどりのポン酢和え）を食べてから、その美味しさにはまった私。でも、ひねどり（卵を産み終えた鶏）って、どこにあるの？　と思っていたらコープさんにありました。


うちでは、玉ねぎのスライスとあわせたリしていますが、今日はレタスと和えました。味付きなので和えるだけ。美味しいです。
「ひね鶏　塩だれ」もサッパリとして美味しいです。

今日の朝食

白飯、味噌汁（豆腐、オクラ、あおさ）、のどぐろの干物、トマト、叔母自家製の奈良漬、カボス、自家製ちりめん山椒、シャインマスカット
食べ過ぎかな？体重を減らすために、ご飯と味噌汁、漬物だけの一汁一菜に戻そう･･･。

今日のおやつ

ヴィタメール神戸大丸店でショコラショー（ミルク）
チョコが沈殿するので、ポットについた木の棒でかくはんしながら、カップに注ぎます。残業で疲れた体に甘さが体に染みます。甘さを感じるために、あえてケーキやチョコレートをつけずに、ショコラショー単体で楽しみます。